孕婦貧血食譜——草莓果醬DIY
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孕婦貧血食譜——草莓果醬DIY
食譜原料:
草莓,牛奶,蜂蜜,檸檬,白糖。
製作方法:
1、草莓先放鹽浸泡一會,然後洗淨去蒂,備用。
2、燒開水跟糖,讓其煮開1分鐘,後加入草莓大火煮5分鐘,然後用小火繼續煮,這時候後要注意打撈泡末。
3、在煮的過程中,一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。
4、混合物非常濃稠,此時,加入檸檬汁(半個),檸檬不僅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。
5、熄火,讓果醬變涼後可用乾淨的玻璃瓶裝起來。
適用人羣:
孕期
健康提示:
草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等,對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等,草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,因此對孕婦大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因爲缺少維生素C而出現的症狀。同時因爲草莓含鐵,還可以有效地預防孕婦貧血。但是孕婦吃水果要適當,比如孕中期,每天吃的水果總量大概爲200克,不要超過500克。
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