小孩生長期多吃這菜,清淡不上火,補大腦反應快,長個頭不長肉
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日常中,不妨常常給孩子吃這道素菜,清淡不上火,還能補腦補鈣呢。【萵筍炒香菇營養】香菇營養價值也得到人們的認可了,常吃香菇可以增強人體免疫力,健脾胃,對腸胃特別好。第二步:鍋中倒入少許食用油,油熱後放入蒜末爆香…
原標題:小孩生長期多吃這菜,清淡不上火,補大腦反應快,長個頭不長肉
一個小孩的成長髮育,總是會牽動着整個家庭成員的心,爲人父母的小夥伴應該會深有體會。處在發育期的兒童,每日必須攝入足夠的營養,才能保證身體和智力的發育。所以作爲家長,要更加的重視小孩每日的飲食,不能讓自己娃輸在起跑線上。但生活中很多家長盲目地給孩子吃各種大補的食材,如各種肉食,這樣吃是很容易上火的,造成營養過剩,嚴重的話還會引起積食生病。日常中,不妨常常給孩子吃這道素菜,清淡不上火,還能補腦補鈣呢。
【萵筍炒香菇營養】
小饞貓說的這道素菜就是萵筍炒香菇,雖然這道菜沒有肉類,但是營養價值一點都不比魚肉等差。萵筍中含有豐富的氟元素,這種物質可以促進牙和骨骼的生長,它含有豐富的碘元素,食用後可以促進心智和體格發育,還有助改善睡眠質量。小孩多吃的話,可以更聰明伶俐,還能幫助長個頭,補鈣一點也不比牛奶,骨頭湯等差。
而香菇營養價值也得到人們的認可了,常吃香菇可以增強人體免疫力,健脾胃,對腸胃特別好。另外,香菇中含有雙鏈結構的核糖核酸,食用後能起到防癌抗癌的作用。所以將萵筍和香菇炒在一起,營養價值瞬間翻倍,常做給家人吃,
【萵筍炒香菇做法】
第一步:先將買來的新鮮萵筍去掉葉子,然後洗淨切成片狀備用。香菇切掉根部,放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右洗淨後切成小片。
第二步:鍋中倒入少許食用油,油熱後放入蒜末爆香,炒香之後放入萵筍,翻炒幾下後就可以放入切好的香菇了。放入香菇後,加入少許的蠔油、食鹽,繼續翻炒片刻即可出鍋。
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