飯菜里加點它,小孩補鈣長高個,老人不怕骨頭酥
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寶寶補鈣應該吃什麼?一提到補鈣,很多人第一感覺就是骨頭湯,但是相信很多人也都知道骨頭湯的鈣含量並不高,而且孩子不能夠吃太油膩的東西,所以骨頭湯不適合孩子吃。
寶寶補鈣應該吃什麼?一提到補鈣,很多人第一感覺就是骨頭湯,但是相信很多人也都知道骨頭湯的鈣含量並不高,而且孩子不能夠吃太油膩的東西,所以骨頭湯不適合孩子吃。
那麼就有寶媽們問了,應該吃什麼才能給寶寶們補鈣?
今天就給大家推薦一款適合寶寶補鈣的食物,那就是蝦皮。
01
蝦皮的營養成分
根據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所著的《中國食物成分表》,每100克蝦皮含有能量153千卡、蛋白質30.7克、脂肪2.2克、碳水化合物2.5克、葉酸20.7微克、膽固醇428毫克、維生素A19微克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.14毫克、煙酸3.1毫克、維生素E0.92毫克、鈣991毫克、磷582毫克、鉀617毫克、鈉5057.7毫克、碘264.5微克、鎂265毫克、鐵6.7毫克、鋅1.93毫克、硒74.43微克、銅1.08毫克、錳0.82毫克。
因爲鈣的含量特別高,蝦皮被譽爲食物界的“鈣庫”。
02
寶寶能吃蝦皮嗎
雖然很多寶媽知道蝦皮補鈣效果好,但是很多寶媽都擔心寶寶不能吃蝦皮。
那麼寶寶到底能不能吃蝦皮?多大才能開始吃蝦皮?
其實寶寶是可以吃蝦皮的,但是需要控制蝦皮的攝入量和注意蝦皮的烹飪方式。
因爲蝦皮中鹽分含量比較高,鹽分攝入過多對寶寶不好,而且蝦皮中的須比較硬,容易卡住寶寶喉嚨。
所以蝦皮最好是搭配其他的一些輔食一起食用。
03
適合寶寶的幾種蝦皮菜餚1、蝦皮雞蛋羹
(1)原料
雞蛋1個、蝦皮適量
(2)做法
A.蝦皮洗淨,浸泡除去部分鹽分,撈出蝦皮將其切碎,確保蝦皮足夠碎;
B.雞蛋去殼,取出蛋黃加適量開水打勻;
C.加入蝦皮,隔水加熱蒸熟;
(3)營養盤點
雞蛋營養豐富、全面,蛋清不適合1歲以下寶寶食用。
這款雞蛋羹非常適合7個月以上的寶寶食用。
2、蝦皮油菜
(1)原料
油菜30g,蝦皮適量
(2)做法
A.油菜洗淨,放入沸水中焯熟,之後切碎;
B.蝦皮洗淨自後浸泡,洗去鹽分,撈出切碎;
C.將蝦皮加入油菜中拌勻;
(3)營養分析
油菜也可以換爲白菜、空心菜等,這份蝦皮油菜非常適合7個月以上的寶寶食用。
別再喝骨頭湯補鈣了,寶寶春天補鈣,這幾種食物最管用!
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