夏季應當護脾胃
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高溫酷熱的夏季,又悄悄地來到了羊城,在炎熱的炙烤下,不少人感覺毫無食慾,甚至胃腸不適。在這樣炎熱的夏季,由於體內水分隨汗蒸發增多,容易影響胃液分泌消化,加上很多人在天氣炎熱時喜歡吃生冷冰凍之類的東西,影響了脾胃的正常功能,尤其老年人和小孩的胃腸功能薄弱,入夏更易使胃氣受損,食慾減退,因此,夏季的當務之急是好好地護脾胃。廣東省婦幼保健院中醫科陳鳳媚主任說,夏季護胃,要注意飲食調護,尤其是需進食一些清淡少油、易於消化的食物和新鮮的蔬菜和水果,還可以吃點綠豆海帶糖水,西瓜,雪梨,不宜吃辛辣肥膩的食物,減少戶外、劇烈活動,多喝水。
現提供4個清熱解暑方,以便大家參考:
荷葉冬瓜水:荷葉一片,冬瓜2-3斤,將冬瓜連皮洗淨切塊,加荷葉,蜜棗2個,水適量,煮湯,具有清熱解暑的作用。
五花茶:木棉花、雞蛋花、金銀花、菊花、槐花各10克,有清熱去溼的作用。
紅羅卜玉米湯,紅蘿蔔250克,玉米500克,豬肉300-500克,加水煎湯。有清熱利尿的作用。
菊花12克,夏枯草10克,土伏苓20克,木棉花12克,薏苡仁20克,蓮蓬2個,雞蛋花10克煲水,以上爲一個成人量,脾胃虛寒及孕婦慎用。
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