吃什么可以促进新陈代谢 五个秘密武器加速脂肪、毒素代谢
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身体代谢慢有可能是由于营养素摄取不足而引起,在加上长期缺乏运动是的热量消耗机制失去平衡,连带着排毒能力也变慢,下面一起来了解一下几款促进代谢的常见食物。
辣椒素 热量代谢UP!
辣椒、甜椒所含的“辣椒素”可刺激肾上腺素分泌,加强身体生热反应,帮助脂肪代谢,增加热量消耗,防止吃下去的多余卡路里累积在身体裡,预防肥胖。另外,辣椒素也有让血糖和血脂降低的功用,代谢症候群的人也可以多吃。
儿茶素 脂肪代谢UP!
顽固的肥肉就像是钉子户一样赶都赶不走,数量还持续增加,令人困扰。茶类含有丰富的“儿茶素”具有优异的抗氧化力,可以清除体内自由基,更可以分解体内囤积的脂肪和血管上堆积的胆固醇,达到减重、降体脂肪的效果。
绿茶中的儿茶素含量最高,经过发酵製程的乌龙茶和红茶,虽然儿茶素含量较低,却多了同样具有抗氧化力的茶红素和茶黄素。
膳食纤维 肠道代谢UP!
纤维可以增加饱足感,减少摄取热量,还可以吸附过多的油脂,避免油脂转成体脂肪。纤维更像是小钢刷,清扫堆积在肠道上的脏东西,预防便祕,帮助排除体内毒素废物。膳食纤维也是肠道益生菌的食物,可以维持好菌与坏菌的正常比例。
芹菜、燕麦片、地瓜这类食物中含有丰富的膳食纤维,不仅可以帮助促进肠道蠕动,还可以保护心血管健康。
十字花科蔬菜 毒素代谢UP!
生活中会遇到大大小小的毒素,正常状况之下可经由肝脏解毒后,将毒素藉由肠胃道或是皮肤汗液排出,然而运动量不足的人较容易累积毒素,影响神经功能,降低认知、记忆功能。
花椰菜、高丽菜、莴苣、白菜、萝卜、油菜等十字花科蔬菜中有特别多的含硫化合物,可以帮助肝脏的排毒作用。
植固醇 胆固醇代谢UP!
常常吃外卖的上班族们,餐盘裡总是少不了油炸物和红肉,可是美味佳肴的背后却隐藏了大量的反式脂肪以及饱和脂肪,不知不觉就让坏胆固醇和脂肪肝缠上你。全谷类、大豆类及坚果类含有较多植固醇,植固醇与胆固醇的结构相似,可以把坏胆固醇赶出身体,下降血液中的胆固醇和改善脂肪肝。
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