【茭白可以下奶吗】哺乳期吃茭白可以下奶吗
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茭白是可以下奶的。
茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰分,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸,而且具有催乳的功效。非常适合产妇食用。
茭白可以下奶吗 茭白的功效
1.茭白甘寒,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦止渴。
2.茭白和肉类一起烹煮,更是鲜美可口,对肝胆大有裨益,能增强身体的活力。工作疲劳、宿醉时都可以食用,精神倦怠、食欲不振时,茭白也是很好的选择。
3.中国医学认为茭白具有催乳功效,现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用,产后缺少乳汁的产妇宜多吃。
由于茭白性冷,哺乳妈妈如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
茭白可以下奶吗 茭白的食用人群
食用人群比较广泛,多数人群都可以食用,其中最适合吃茭白的人有,高血压、黄胆肝炎患者,产后缺乳汁也适宜吃茭白,另外饮酒过量或者酒精中毒患者,都可以吃茭白来解酒,不适合吃茭白的人,脾虚胃寒、腹泻、有肾脏疾病、尿结石患者、阳痿遗精者等等,茭白属于酸性、寒性食物,不能吃酸性、寒性食物的人最好少吃或者不吃。
茭白可以下奶吗 茭白下奶做法
1、茭白猪蹄汤
做法:
1.猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净。
2.将猪蹄放入锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱。
3.旺火煮沸,撇去浮沫。
4.改用小火炖至猪蹄酥烂后,投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
2、茭白胡萝卜鲫鱼汤
做法:
1.鲫鱼洗净沥干水分, 茭白和胡萝卜切滚刀,小葱切小段。
2.起油锅,爆香生姜和干辣椒。
3.下入鲫鱼煎炒后注入适量滚水没过鱼身。
4.大火煮五分钟后放入胡萝卜。
5.放入茭白继续炖煮15分钟。
6.适量盐调味,撒入小葱增香。
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