【三岁宝宝冬季食谱大全】3岁宝宝冬季食谱 三岁宝宝冬天食谱大全
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冬季天气寒冷,宝宝吃什么热身御寒、增强抵抗力呢?以下是三岁宝宝冬季食谱大全,我们一起来看看吧!
三岁宝宝冬季食谱:泡菜萝卜炖排骨
材料:排骨300g、白萝卜半根、辣白菜100g、油适量、盐适量、浓缩鸡汤1碗、酱油1汤匙、姜2片、葱2根。
做法:
1、准备材料。
2、排骨剁小段,加少量盐、油和酱油腌制一会儿。
3、萝卜去皮切小块。
4、把排骨、萝卜块和泡菜放锅中拌匀。
5、加入姜片,鸡汤,烧开后转小火煲40分钟-1小时。
6、最后再加上葱段就可以了。
三岁宝宝冬季食谱:肉丝炒杏鲍菇丝
材料:猪肉200g、杏鲍菇500g、青椒50g、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量、葱适量。
做法:
1、肉切丝,加少量盐,淀粉拌匀。
2、杏鲍菇,青椒洗净切丝。
3、锅中加油,下肉丝炒一会儿。
4、炒至肉变色,加葱花炒香。
5、下杏鲍菇,盐炒一会儿。
6、炒至杏鲍菇变软,加青椒炒匀。
7、加入蚝油,老抽,少量白糖,少量水,炒一会儿。
8、出锅。
三岁宝宝冬季食谱:什锦小米鱿鱼筒
材料:鱿鱼2条、小米15g、香肠1条、糯米饭50g、橄榄油适量、盐适量、烤肉酱适量、青椒1个、青豆20g、玉米粒15g。
做法:
1、食材准备。
2、将洗好的鱿鱼去内脏等杂物,外面去掉黑膜去腥。
3、将小米泡米与糯米煮好饭备用。
4、鱿鱼用烤肉酱腌上四小时以上。
5、将香肠、胡萝卜、青椒切丁,与玉米粒与青豆备好。
6、自动锅中加入橄榄油,开自动档的原汁键。
7、先加入香肠粒进行炒制,后加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆,炒制五分钟。
8、加入已煮好的小米饭,拌均匀。
9、加入适量的盐。
11、将炒好的什锦饭放凉,装入腌制好的鱿鱼筒之中,用牙签封好口。
12、放入加热好的烤箱中,放在中层,上下温度220度,先烤10分钟,取出来再刷一次烤肉汁,将鱿鱼筒转一下身,烤10分钟。
13、将烤好的鱿鱼筒取出来,切片,点上番茄酱或是酸梅酱就可以上桌了。
三岁宝宝冬季食谱:西红柿炖牛肉
材料:牛肉500g、西红柿100g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、大料适量、料酒适量。
做法:
1、准备材料。
2、将材料洗干净。
3、牛肉切大块。
4、西红柿去蒂切块。
5、七成热后放入大葱爆香。
6、随后加入牛肉翻炒。
7、放入大料。
8、放入适量的生抽。
9、适量的料酒。
10、适量的盐。
11、足够量的清水。
12、大火烧开,撇出浮沫。
13、转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点。
14、然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。
三岁宝宝冬季食谱:炸藕丸
材料:鲜藕200g、猪肉300g、油适量、盐适量、馒头半个、鸡蛋半个、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、白酒适量、糖适量、酱油适量。
做法:
1、准备食材,藕去皮洗净。
2、猪肉剁泥。
3、猪肉加酱油,我一般加鱼酿酱油,这个比较鲜。
4、加姜末、葱末、白酒、胡椒粉、糖、盐拌匀腌制20分钟左右。
5、藕擦丝,再剁碎。
6、加入肉馅中,加少许的油拌匀。
7、把馒头去皮搓碎,鸡蛋打散加馅料里面,再加少许盐,馒头不用全部加进去,拌匀后看看馅料的软硬程度添加。
8、馅料拌匀,加馒头做出来的藕饼口感好,松软不发粘,鸡蛋加半个就可以,我加的乌鸡蛋小。
9、手上抹点油,把馅料搓成一个个圆球。
10、把圆球放在面粉里面,滚上一层面粉,再用筷子把圆球放到蛋液中,蘸满蛋液。
11、放到油锅内炸至金黄,开始放丸子的时候要小火。
三岁宝宝冬季食谱:红焖羊排
材料:羊排500g、白萝卜100g、花椒粒适量、八角适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、冰糖适量、盐适量、姜适量、香叶适量、辣椒酱适量。
做法:
1、首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片。
2、锅中倒入清水,下入姜片、葱段,加入八角、香叶、花椒粒,淋入适量料酒,倒入羊排,大火烧开后,去除浮沫,盖上锅盖,转小火,煮十五分钟,捞出,将原汤舀入碗中备用。
3、锅中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化后,加入八角、花椒粒,根据个人口味加入辣椒酱,炒红锅底。
4、倒入羊肉原汤汁,烧开,再倒入羊排、白萝卜,加一勺盐,淋入适量酱油,翻拌均匀,盖上锅盖,炖至萝卜软烂,即可出锅享用。
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