【靈芝破壁孢子粉苦嗎】靈芝破壁孢子粉苦不苦
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靈芝破壁孢子粉苦嗎?靈芝破壁孢子粉是一種名貴的保健品,比靈芝更容易吸收,那靈芝破壁孢子粉是苦的嗎?下面就來具體看看吧。
靈芝破壁孢子粉苦嗎
靈芝破壁孢子粉是有一點苦味的。
破壁靈芝孢子粉中的有效成分是其發揮藥理作用的基礎,其中最主要的藥用成分是“靈芝三萜類化合物”和“靈芝粗多糖”。而就味道來説,靈芝三萜是苦味的,所以這也造成了靈芝孢子粉帶有苦味,目前市面上的破壁靈芝孢子粉有明顯苦味的不多,除了個人味覺對苦味的感知差異之外,最重要原因是三萜類化合物含量較低。普通破壁靈芝孢子粉多糖含量為0.8%-2%,三萜類化合物含量為0.5%-1.5%。
靈芝破壁孢子粉有苦味好嗎
靈芝破壁孢子粉有苦味説明靈芝三萜含量高,是好的。
靈芝三萜含量多少決定了苦味程度,專家表示,純靈芝孢子粉一定要選“難吃”的,苦的效果會比較好。俗話説,良藥苦口利於病。真正無添加的孢子粉會呈現出天然的苦味,對普通人來説,這是鑑別破壁靈芝孢子粉品質好壞的一個重要參考指標。孢子粉的口感好壞的確和品質有很大關係,但並不是越好吃的品質越好。相反,口感苦的反而才更有效果。
如何鑑別破壁靈芝孢子粉
1、聞氣味:每年產新的靈芝孢子粉都明顯有乾果清香(杏香)味;陳粉或變質粉有悶豬油味、酸味、黴味。
2、看顏色:靈芝孢子粉顏色應該為深棕褐色,顏色過深很可能已經變質,顏色過淺很可能不是純靈芝孢子粉或者破壁率不高。
3、嘗口感:不沙牙。靈芝主要功效成分靈芝三萜是一種苦味的物質,也可依此判斷靈芝孢子粉的純度及有效成分含量。但如果特別苦並有澀的味道,很可能加了靈芝微粉(靈芝子實體磨成的粉),不純所致。
4、試手感:細膩、光滑,破壁孢子粉因為有油份所以有粘連成小塊,但用手一搓就散開。
5、衝開水:破壁率高的靈芝孢子粉絕大部分溶於水,放置一段時間沉澱也相對較少,破壁率不高或者未破壁孢子粉不溶於水,放置一段時間會出現分層現象,上層為清水,下層為靈芝孢子粉。
破壁靈芝孢子粉
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