家庭釀造葡萄酒 自制葡萄酒的做法
本文已影響3.73K人
本文已影響3.73K人
葡萄酒對人體有很多好處,,每天飲用一杯葡萄酒可以延緩衰老,對預防心腦血腦血管等疾病有不可多得的作用喔。如果大家不相信外面買的葡萄酒,不妨自己在家釀造,味道更加甘醇。
食材
葡萄10斤 罈子3個 白糖2斤
方法/步驟
1、把洗乾淨的葡萄,放在陰涼的地方,晾乾上面的水;
2、然後用洗淨的手將葡萄儘量撕揉碎,連皮、籽一起裝罐,注意最好選用罈子或者玻璃瓶,不建議用塑料瓶,因為塑料瓶和酒精會發生化學反應,產生有害物質。在捏葡萄的過程中,女兒也參與進來,當起了捏捏族,感覺好過癮~做葡萄酒的容器:
3、當把葡萄裝到發酵器容量的70%左右時,停止裝葡萄,按10斤葡萄2斤白糖比例,攪拌均勻,蓋上蓋子,發酵時,會產生大量氣體,如果裝的過滿,會把寶貴的葡萄酒汁溢出;
4、大多數人的習慣是覺得葡萄酒應該是甜的,因此,需將葡萄酒進行加糖調配,加糖量約12~14%,溶解糖時要用原酒攪拌溶解。這樣,具有濃厚的“玫瑰”香味,酸甜適口的紅葡萄酒製成了,但如果在容器中密閉貯存2個月,則酒的風味更加醇厚。
5、將裝好葡萄的發酵器放在陰涼通風處。葡萄裝入發酵器後,大約會在12個小時以內啟動發酵,表現為葡萄汁中有較多氣泡產生;
6、蓋上蓋子,過二天後,葡萄皮內已變成褐色,並浮在上面。這時打開蓋聞之,如有酒香氣撲鼻.
【葡萄怎麼做果醬】葡萄果醬的做法
【葡萄糖酸鈣】葡萄糖酸鈣的性質特徵 葡萄糖酸鈣的應用領域
【葡萄曲奇餅乾怎麼做好吃】葡萄曲奇餅乾的做法
【葡萄架下葡萄香的故事】葡萄架下葡萄香的故事點評 葡萄架下葡萄香的故事講的是
【葡萄胎的治療方法有哪些】葡萄胎如何治療 葡萄胎怎麼治療
【葡萄怎麼做給寶寶吃】寶寶吃葡萄怎麼做好吃 寶寶吃葡萄的做法大全
白葡萄酒和紅葡萄酒的做法
【描寫摘葡萄的作文】採摘葡萄作文結尾 摘葡萄作文500字優秀
自制葡萄酒的正確方法 教你在家做葡萄酒
葡萄乾可以解酒嗎
【葡萄可以做什麼甜品】葡萄做甜品的做法大全
【葡萄可以做什麼飲料】葡萄飲料的做法大全
【葡萄曲奇餅乾怎麼做好吃】葡萄曲奇餅乾的做法 葡萄曲奇餅乾好吃的做法大全
葡萄酒不見了的故事
【葡萄架下葡萄香的故事】葡萄架下葡萄香的故事點評
【葡萄簡筆畫步驟圖解】 幼兒園水果葡萄簡筆畫的畫法 適合孩子畫的葡萄串簡筆畫圖片
葡萄汁 葡萄汁的做法
【葡萄可以做什麼飲料】葡萄飲料的做法大全
【葡萄籽皙顏】葡萄籽皙顏的功效 葡萄籽皙顏的用法 葡萄籽皙顏的價格
【一串葡萄簡筆畫】 幼兒園水果葡萄簡筆畫的畫法 兒童簡單葡萄簡筆畫步驟
別炸毛!明白這幾個問題的緣由,你應該能平穩地度過此次開
2021國慶節幾天三倍工資
【春天寶寶飲食注意事項】春天寶寶飲食注意什麼 春天
產後缺乳媽媽的有效的催乳食譜
【第一次寫毛筆字的作文】第一次練毛筆字的作文 關於
7月,“降暑”開胃補水靠絲瓜
【夏天坐月子適合吃什麼水果】夏天坐月子可以吃什麼水
【春季寶寶需要的營養素有哪些】
你會給孩子穿別人的衣服嗎?不能因省錢打擊孩子自尊心!
避免嬰幼兒泌尿感染的措施
父母制止孩子哭鬧不利情商培養
媽媽喜歡命令,孩子創造力低
【孩子依戀媽媽怎麼辦】孩子太依賴媽媽怎麼辦
羊水是什麼顏色 羊水破了流出來是什麼顏色
奶粉泡沫多好還是泡沫少好 奶粉泡沫多少和質量有關不