打開的葡萄酒怎麼保存 葡萄酒開瓶後如何保存
本文已影響5.88K人
本文已影響5.88K人
開封的葡萄酒可以將瓶塞塞好放到冰箱中冷藏,立放於冰箱保存,這樣以減少酒液與空氣的接觸面積。如果剩餘的葡萄酒密封較好,酒液剩餘量較多,可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回,也可以使用保鮮膜。
真空保存家裏面如果有真空泵抽出酒瓶中的空氣,這樣可以避免酒液與氧氣接觸,或是可以不破壞軟木塞、將酒取出的「Coravin 取酒器」,都是應用「減少酒液與空氣接觸」的概念所製作的發明物。這樣方法可以讓紅酒能保存2-3天,不超過1周。
換用小容量瓶如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鮮潔淨的的瓶塞,通常可以保存數年之久。要記住的是,不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會污染酒液。
保存葡萄酒注意事項1. 別把酒瓶平放,這會讓和空氣接觸的面積增加。
2. 別把酒放在窗户旁 – 陽光的曝曬會加速氧化。
3. 別把酒放在超過21度的環境 – 放在冰箱的冷藏庫吧!(千萬別放到冷凍庫)。
【葡萄胎】葡萄胎早期症狀 葡萄胎是什麼
吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄皮的營養
【喝葡萄酒的好處和壞處】喝葡萄酒有什麼好處和壞處 喝葡萄酒的好處和壞處是什麼
【切開的洋葱怎麼保存】切開的洋葱如何保存
【如何保存奶粉】保存奶粉的正確方法 保存奶粉怎麼保存
【白蘭地是不是葡萄酒】白蘭地是葡萄酒嗎
【奶粉開封后如何保存】奶粉開封后怎麼保存
開瓶葡萄酒可以放多久 開瓶的葡萄酒怎麼保存
【葡萄架下葡萄香的故事】葡萄架下葡萄香的故事點評 葡萄架下葡萄香的故事講的是
葡萄酒怎麼保存
【葡萄有酒味還能吃嗎】葡萄有酒味還可以吃嗎
【袋裝奶粉開封后該如何保存】袋裝奶粉開封后該怎麼保存 袋裝奶粉開封后要怎麼保存
【幼兒葡萄簡筆畫步驟】 葡萄簡筆畫怎麼畫 如何畫葡萄簡筆畫步驟
如何飲用乾紅葡萄酒
【切開的檸檬如何保存】切開的檸檬怎麼保存
【如何挑選葡萄】怎樣挑選葡萄
【葡萄胎怎麼預防】如何預防葡萄胎 怎樣預防葡萄胎
香檳打開後能保存多久 沒喝完的香檳怎麼保存
【喝葡萄酒的好處和壞處】喝葡萄酒有什麼好處和壞處
【奶粉應該放在哪裏保存】寶寶奶粉怎麼保存 如何讓奶粉保存更久 大罐奶粉如何保存