洋葱別再炒着吃了,有一個更簡單的做法,鮮香酥脆,菜鳥變大廚
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這道小吃材料簡單、製作簡單,下面就來跟着我學吧。油炸洋葱圈, 色澤金黃, 口感香酥適口, 味道香濃, 非常簡單易學。
【油炸洋葱圈】
原料: 洋葱 雞蛋 生粉 澱粉 麪包糠 油鹽
製作:1.準備好原材料; 2. 洋葱橫切成等寬的洋葱圈;3 麪粉和澱粉按1:1混合, 再放入一個雞蛋和適量鹽, 放入適量的水攪拌均勻; 4. 這樣麪糊就準備好了, 再準備好原材料; 5 將洋葱圈先掛麪糊,再放入麪包糠中滾一下讓表面均勻上面包糠; 6. 再將裹有面包糠的洋葱圈放入油鍋中炸至金黃即可。
小貼士:1. 洋葱一定要橫切, 切成等寬的洋葱圈; 2.麪粉糊是用麪粉和澱粉按1:1混合, 加入一個雞蛋和適量鹽,攪拌均勻, 如果過稠,可以加入適量水; 3. 洋葱圈先掛麪糊,再在麪包糠中滾動, 讓洋葱圈表面均勻粘上面包糠。
夏天最少不了這道開胃小菜,一晚就能吃上,爽脆美味就那麼簡單
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