哪些食物給寶寶補腦力強筋骨
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以前再不會做飯的時候就在想,自己會不會一輩子都要吃外賣和飯店的菜過一輩子。我媽以前也經常的再説我,現在還不趕緊學着做菜,看以後沒人娶你怎麼辦,我可不要養你一輩子這樣的話,我想不止是我。也有其他的人聽過這樣的話吧。我主要是受了我媽的影響,她就是做菜也要自己做,每天困擾做什麼菜,還要打掃房間,去市場買菜,一生幾乎都在廚房和家務中打轉。我不希望我的生活是如此,結果到了最後,還是變成了這個樣子,每天煩惱孩子長身體吃點什麼可以健健康康的,還能強身健體,不知道吃什麼的時候我就買牛肉,做牛肉準是對的,就算是貴點也願意,恨不得要是有錢可以天天吃。你家裏要是也有孩子的話也給孩子吃牛肉,再貴也堅持。
【菜名】:芹菜炒牛肉
【所需食材】:牛肉半斤,芹菜1把,雞蛋1個,大蒜2瓣,小米辣5個,小葱2根,生薑1小塊,白糖半勺,生抽1勺,料酒1勺,老抽1勺,紅薯澱粉1勺,雞精少量,鹽適量,食用油適量。
【製作步驟】:
1、將所有食材備好,芹菜摘去葉子和根清洗乾淨,牛肉也用流動的水沖洗乾淨。辣椒自己適量的準備,不能吃辣就少放。
2、把牛肉切成小片,咱們在切牛肉的時候最好是按照牛肉的紋路來切,這樣切出來的牛肉吃起來不會有嚼不動的現象發生的。
3、牛肉切好了之後放進碗里加入1個雞蛋和1勺紅薯澱粉,老抽,生抽進去用手來抓拌均勻,放在一邊醃製幾分鐘,用到的時候再拿就行。
4、將芹菜洗乾淨瀝乾水分之後切成小段,小米椒切成絲,大蒜切末,生薑切絲備用。
5、鍋裏面倒入食用油燒熱,將牛肉下入鍋中,大火翻炒,炒熟盛出。
6、鍋中留炒牛肉的油繼續的加熱,將蒜末,辣椒絲,薑絲下入鍋中炒香。
7、炒出香味之後將芹菜下入翻炒,再加入適量的鹽,芹菜炒至斷生即可。
8、最後下入牛肉,倒入1勺生抽上色,大火翻炒收汁,不用加水哦,芹菜會有水分排出的。
9、香噴噴的就出鍋了,牛肉的營養就夠豐富了再加上芹菜裏面含有豐富的維生素,搭配在一起太完美了,美味又營養的下飯菜還不趕快get同款。
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