給孩子補腦的食物有哪些
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每個父母都希望自己的孩子既健康又聰明,那麼對於孩子補腦的食物有哪些呢?
現在孩子學習壓力大,經常要面對繁重的作業。很多孩子總是會覺得精神不濟、記憶力下降。看到這種情況,家長着急更心疼,不知該如何幫助孩子。其實,在陪伴孩子學習的過程中,家長最需要做好的就是照顧好孩子的飲食起居。今天小編就來跟大家分享10種補腦的食物。
1.南瓜
營養分析:南瓜有着“營養全能王”的美譽,是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素,能幫人快速補充天然營養素。
將南瓜做菜食用,不僅可以有效地緩解孩子神經衰弱、增強記憶力,還特別適合一些胃不太好的孩子。
而且南瓜含有豐富的維他命E,可以幫助孩子血液循環,緩解孩子的黑眼圈。
注意事項:雖然營養豐富,但也不可吃過量;它含有較多糖分、容易引起腹脹。所以家長也不要盲目地讓孩子拼命吃啊,適量就可以了。
2.魚類
營養分析:魚是促進智力發育的首選食物之一,其中含有DHA能促進孩子大腦和視力發育,看來俗話説“吃魚能讓孩子更聰明”還是有一定道理的。
魚類含有豐富的優質蛋白、較多的維生素和礦物質、卵磷脂等,可增強人的記憶、思維和分析能力。
注意事項:家長買魚的時候要看一下魚眼,如果魚的眼睛清晰光亮、眼球飽滿、眼角周邊不發紅,就説明是新鮮的魚。
摸一摸魚鱗,如果魚鱗無光澤、不完整、多處出血、非常容易脱落,這魚一定不新鮮。另外,魚鰓應該是鮮紅色而不是暗紅色的。
3.核桃
營養分析:核桃富含亞麻酸,這種物質可以轉化成DHA,而DHA對大腦的健康就是非常有效的。目前人類已經知道,核桃含有36種以上的神經傳遞素,可以幫助開發腦功能。並且除了DHA之外,核桃含有的各種多酚類還能消炎和提高大腦反應能力。
注意事項:最好不要買核桃外殼發白、重量較輕的的核桃;核桃含有大量的油脂,為了避免發胖,最好是在早餐後兩個小時吃。
4.香蕉
營養分析:孩子過度用腦,會導致體內維生素、礦物質及熱量缺乏,而香蕉含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,常吃有健腦的作用。
注意事項:一般自然熟的香蕉,香蕉表面會有梅花點標誌。如果是催熟的香蕉,表面則不會有梅花點。因此買表面有梅花點的會相對安全。
5.獼猴桃
營養分析:獼猴桃是一種營養價值極高的水果,獼猴桃中豐富的維生素、氨基酸和微量元素能促進孩子的大腦發育、提升免疫功能,同時還具有助消化、排毒素、防止便祕,能有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
注意事項:獼猴桃不宜與牛奶同食,不建議空腹吃獼猴桃,飯前飯後1-3個小時吃都比較合適,1-2個是能被人體充分吸收的量。另外,紅心獼猴桃稍微甜一些,孩子會更喜歡。
6.花生
營養分析:花生中的卵磷脂和幾種氨基酸(如穀氨酸,天門冬氨酸,賴氨酸等)是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退。
實驗證明,常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩衰老,是名副其實的“益智果”。
注意事項:在選購花生的時候,應該先嚐嘗味道,那些聞起來很香,但是吃起來又酸又苦的也不能選購。
7.海帶
營養分析:海帶是一種我們經常食用的藻類食物,它的熱量很低,營養價值卻非常高,含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分。不僅可以補腦健腦、延緩衰老,還具有瘦身、清腸、防輻射的強大功效!
注意事項:大家不要以為綠油油的海帶最好,實際上好的海帶是呈土黃色的,海帶以葉寬厚者最佳,如果海帶是翠綠色或者顏色不正常,就要謹慎購買啦!
8.菠蘿
營養分析:菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
據説一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果就是菠蘿,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
注意事項:在進食菠蘿時,最好不要和牛奶、雞蛋等富含蛋白質的食物一起食用,否則,有可能會影響這些食物中蛋白質的吸收。
9.桂圓
營養分析:桂圓中含有大量營養物質,比如葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等;另外其中含有的是蛋白、脂肪和多種礦物質,能營養腦神經與腦組織,能改善甚至消除失眠與健忘,增強記憶力。
每當孩子學習疲勞、熬夜、用腦過度時,可以給孩子煮一碗桂圓水喝,或者剝20顆左右的幹桂圓吃,這樣,孩子的大腦立即就能恢復清醒。
注意事項:給孩子吃桂圓需要適量 ,桂圓吃多了孩子容易上火。
10.黑芝麻
營養分析:它具有很高的營養價值,富含脂肪油、植物蛋白、氨基酸、磷脂、糖類、木脂素、植物甾醇及10餘種微量元素,含有的卵磷脂非常豐富,有健腦益智、延年益壽的作用。
注意事項:黑芝麻中含有大量的脂肪油,有潤滑腸道的作用,如果孩子最近腹瀉、就不要食用了。
大腦是人體非常重要的器官,幾乎每個年齡段的人羣都有補腦健腦的需要。
特別是中小學生,學習壓力大,用腦過度,除了保證每日足夠的睡眠和適量運動,還可以通過食物為大腦補充營養。
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