【臘八節禁忌】臘八節有什麼忌諱 臘八節的禁忌
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臘八節禁忌有哪些?臘八節是臘月的傳統節日,此時臨近過年,也有許多需要注意的禁忌。包括臘八節不回孃家、臘八節不搬家、吃臘八粥不過午等,一起來詳細瞭解一下吧。
臘八節禁忌:臘八節不回孃家
按照過去的老說法中,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回孃家的,說是忌諱,是有講究的。
進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回孃家會對婆婆不吉利,婆婆百年以後會趴着死。另外一種說法:“臘八不吃孃家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會窮自己的家。
有的說法甚至認爲,在臘月裏,臘月初八,十八,二十八都不可以在孃家過。
臘八節禁忌:臘月不搬家
從風水上說,臘月裏偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,這聽上去是有一定自然科學道理的。
但是隨着家居技術的提升,很多房子都已經實施了全屋供暖,不用像過去那樣刻意請些朋友來新屋坐坐,旺旺人氣。之所以有”臘月不能搬家“的說法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷,對身體不利,而現在對於擁有家居暖氣的人們來說,這都已經不是問題了。
臘八節禁忌:吃臘八粥不過午
農曆十二月初八,民俗謂之臘八,此後“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的習俗,在我國已有千年之久了,別有一番來歷。
對於吃臘八粥這一習慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬製臘八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,但是不能過中午。有句俗語叫“早食粥來年糧食早收”。
臘八節禁忌:食用臘八粥注意事項
臘八粥也要注意營養均衡
三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝。粥屬於流食,在營養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”, 吃時覺得飽了,但很快又餓了。長此以往,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃 些點心等,都能補充能量。
消化不良者的粥多泡多熬
消化不良者的儘量少放黃豆、黑豆等,因爲豆類消化起來比較困難。可以多放點暖身的糯米和養胃的糙米。各種食材在烹調之前要充分浸泡,煮制的時間也要長一些,使臘八粥更加柔軟,容易消化。
糖尿病患者控制糖量
糖尿病人的臘八粥則正好相反,不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感,同時要放一半以上的豆子,以便幫助控制血糖上升速度。
減肥者多加紅小豆
減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感,也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料,不加糖。要多加皮比較厚的豆類,比如各種芸豆、紅小豆等,讓粥的質地軟而不爛。薏米淡滲利溼,也有減肥作用。
貧血患者可加入補氣食材
貧血的病人或年老體弱的人氣血不足,可以加桂圓大棗補氣養血,還可以加上山藥健脾益氣。
孩子的臘八粥可加入堅果
對於孩子們的臘八粥,最好加入切碎的堅果仁和水果乾,增加香甜的氣息,增強食慾。
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