白朮和什麼搭配健脾胃祛溼效果好
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1、痰飲內停,表現胸脅滿悶,咳嗽氣短,暈眩心悸,常選白朮配桂枝、茯苓、甘草同用;若水飲內停,上犯清竅,引起頭昏目眩,常配合澤瀉合用。
2、脾虛水溼不運,引致水腫,白朮每與桂枝、茯苓、豬苓、澤瀉同用;若爲脾腎陽虛引起的水腫,常配合附子、生薑、茯苓等同用。
3、白朮適用於肢體重着,關節痠痛的溼痹(如風溼痛、慢性風溼性關節炎等),常與薏苡仁、木瓜、防己等同用。若痹証寒溼現象明顯,須加用附子。
白朮祛溼食療方茯苓白朮冬瓜薏仁湯
材料:冬瓜700克、茯苓30克、白朮50克、生熟薏仁38克、黃豆38克、腰果140克、姜幾片、水2.5升、鹽適量
做法:
1.全部材料洗乾淨。
2.冬瓜切塊。
3.大火煲滾水後,放入全部材料。
4.水再滾起後,轉慢火煲1小時,加鹽調味完成。
功效:茯苓白朮冬瓜薏仁湯有清熱利溼、健脾益氣的功效,有標本兼治之功,脾胃的消化功能良好,溼氣自然更易排走。
猴頭菇雲苓白朮瘦肉湯
材料(四人分量)︰猴頭菇兩個、茯苓五錢、白朮五錢、蜜棗兩粒、生薑兩片、瘦肉半斤。
做法:
1、先把瘦肉汆水,猴頭菇浸洗30分鐘;
2、所有材料加水,大火煲滾後改細火再煲兩小時;
3、最後加少許天然鹽。
雲苓白朮扁豆赤小豆煲鯉魚湯
材料 : 雲苓 20克,白朮20克,扁豆30克,赤小豆30克,生薑5片,陳皮1片,紅棗10粒,鯉魚1條
做法 : 洗淨鯉魚及去除其內臟,瀝乾水分,用生薑及油以慢火煎至兩面微黃;紅棗去核,將所有材料洗淨後放進煲湯鍋內,然後加水;先用大火煲至水滾後再轉慢火煲約1個半小時,再加入少許鹽即成。
功效 : 健脾益氣, 袪溼消腫 。
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