健康補品--黨蔘米糊
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身體健康是每一個人都十分渴望的事情,沒有強壯的身體,就享受不了幸福的生活。因此,每一個人都要對自己的身體負責任,一有時間,就應該常做些護心護肺的補品來調理身體。今天,爲大家介紹一種簡單營養的補品的做法。
養心護肺——黨蔘米糊
黨蔘米糊的製作材料:
主料:黨蔘200克,棗(幹)250克,糯米75克
調料:白砂糖10克
黨蔘米糊的做法:
1.黨蔘、紅棗、糯米洗淨;
2.將黨蔘放入紗布袋中;
3.黨蔘和紅棗放入鍋內,加水適量,浸泡30分鐘以小火煎煮30分鐘;
4.撈去黨蔘,留下紅棗及湯,加入糖煎熬成黏汁;
5.糯米加水適量,隔水蒸熟;
6.糯米飯倒扣在大盤中,將紅棗嵌在飯上,最後將參棗湯淋在棗飯上即可。
黨蔘米糊的製作要訣:
此粥以秋冬季節服用爲佳,凡屬陰虛火旺體質及身體健壯者不宜服用。
健康提示:
1.補脾和胃;
2.紅棗性溫味甘,補脾和胃、益氣生津;
3.黨蔘性平味甘,能補中、益氣、生津;
4.糯米性溫味甘,有補中益氣之功效;
5.紅棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等;
6.黨蔘能促進血液凝固,降血壓,增強抵抗力。
食物相剋
黨蔘:不宜與藜蘆同用。
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