【甘蔗的功效與作用】甘蔗有什麼功效 甘蔗有什麼作用
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又是一年甘蔗成熟的季節,甘蔗清甜的口感吸引了很多人的喜愛。有人會用甘蔗煮湯,有人是直接吃甘蔗,那麼甘蔗都有些什麼作用呢?讓我們一起來了解一下甘蔗的功效與作用吧。
甘蔗的功效與作用:清熱消暑、助消化
生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化,適用於消化不良,夏季清熱降火等。
甘蔗的功效與作用:益脾胃
甘蔗汁加熱後飲用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之爲“脾果”。
甘蔗的功效與作用:發熱口乾
取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
甘蔗的功效與作用:嘔吐反胃
民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。
甘蔗的功效與作用:止虛熱咳嗽
以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥,每日食用2次,有潤心肺,止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。
甘蔗的功效與作用:潔牙防蛀牙
甘蔗纖維多,在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗是口腔的清潔工,有這樣一句諺語:“立冬食蔗不會齒痛”。
甘蔗的功效與作用:治療口臭或口腔發炎
有口臭或口腔發炎的人,含漱甘蔗汁後吞下,有助於清除異味、緩解疼痛。
甘蔗的功效與作用:美容臉部
同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊,有美容臉部的作用。
甘蔗的功效與作用:治妊娠嘔吐
將甘蔗和生薑汁混合飲用,可以治妊娠嘔吐。
甘蔗的功效與作用:補充能量
勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
甘蔗的功效與作用:治療便祕
甘蔗汁能夠潤滑腸道,防治便祕。
甘蔗的功效與作用:治療高血壓、尿血
甘蔗和白茅根煎水當茶飲可以治療高血壓、尿血。
甘蔗的食用方法
甘蔗汁
材料:甘蔗適量。
做法:
(1)甘蔗煮一煮,再打成汁,過濾一下就可以喝了。
(2)也可以直接打成汁,熱一熱再喝。
薑絲馬蹄甘蔗水
材料:甘蔗400克、荸薺350克、枸杞子5克、姜20克。
做法:
(1)馬蹄洗淨,生薑切絲,甘蔗切短段或者細條都可。
(2)湯鍋中加足量的水,大火煮沸轉小火煲40分鐘。
(3)放入洗淨的枸杞再繼續煲半個小時即可食用。
甘蔗雞湯
材料:母雞1只、甘蔗小半根、蔥、姜、黃酒適量。
做法:
(1)母雞切塊,洗淨後氽燙洗去浮沫。
(2)甘蔗去皮後洗一洗,再切成小塊。
(3)雞塊放入砂鍋裏,添加足量的清水以及蔥姜和黃酒,大火煮開後轉小火煲2小時左右。
(4)雞肉軟爛後再放入甘蔗,再煮1小時即可。煮的時間越久,甘蔗的香甜味越濃。
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