【油桃的功效與作用】吃油桃有什麼功效 吃油桃有什麼作用
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油桃的功效與作用有哪些?油桃是桃和李的雜交產品,它沒有毛,但卻有桃的口感,肉質細脆,爽口異常,且甜而不膩,很多人都喜歡吃。那麼,吃油桃有什麼功效?吃油桃有什麼作用呢?
美白護膚
油桃含有非常豐富的維生素C,可有效提高人體免疫力,保護牙齒、牙齦,而且還能減少雀斑,有美白護膚的功效。
另外,食用油桃容易讓人產生飽腹感,有減肥瘦身的功效。
明目
油桃中含有豐富的維生素A,有防止夜盲症的功效。
油桃中含有的胡蘿蔔素B,它能抵制如年齡有關的人體衰老,有預防白內障的功效。
另外,有研究發現,人體從油桃中吸收的胡蘿蔔素是從橄欖菜、菠菜等深綠色葉片蔬菜中吸取量的兩倍之多,有很好的明目效果。所以,常吃油桃有利於雙眼明亮。
抗凝血作用
桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。
此外,桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。
補氣血
油桃有補益氣血、養陰生津的作用,非常適合大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短的人食用。
油桃的含鐵量高,也是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
營養豐富
油桃含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12mg、磷40mg、鈣12mg、鐵0.8mg、鎂14.5mg。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等,可以補充人體所需營養,有利於身體健康。
油桃食用禁忌
1、油桃好吃,營養也豐富,但千萬不要多吃。因爲吃太多油桃容易上火。
2、要吃新鮮、成熟的油桃,未成熟的油桃食用後會腹脹或生癤癰。
3、油桃中含有較高的糖分,糖尿病患者血糖過高時應儘量少吃或不吃油桃,以免血糖升得更高。
4、孕婦和月經過多的女性最好不要吃油桃。
5、桃子爛了會滋生各種細菌,人吃了容易生病,所以切記桃子爛了不要吃。
油桃的食用方法
油桃酸奶
食材:純牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
做法:
1、將攪拌機中加入幼砂糖、純牛奶和酸奶;
2、用筷子攪拌均後,開啓麪包機的酸奶按鈕;
3、將做好的酸奶倒入保鮮盒中,冷藏保存。
油桃甜醬
食材:油桃600克 、麥芽糖150克 、砂糖100克、檸檬 1個、水適量
做法:
1、先將油桃、檸檬洗好榨出果汁備用;
2、將洗好的油桃去除核後切成丁塊狀,放入鍋中,中火煮;
3、將麥芽糖置於鍋中,改小火繼續蒸煮,期間用勺子不間斷的攪拌;
4、麥芽糖完全融化後,加入適量的砂糖,煮至稠狀。
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