【芹菜會殺精嗎】芹菜殺精是真的嗎
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芹菜會殺精嗎?芹菜是生活中常見的一種蔬菜,營養價值高,清熱解毒,有傳言說芹菜會殺精,那事實是怎麼樣的呢?下面就來具體看看吧。
芹菜會殺精嗎
日常吃芹菜並不會有殺精的效果。
有實驗證明芹菜素對精子有影響,但是需要達到一定的劑量,而不管產地是哪裏的芹菜,不管是芹菜葉還是芹菜葉柄,芹菜素含量的數量級僅爲0.01%。以常食用的芹菜葉柄計算,表格中給出的芹菜素含量的平均值爲0.021%,即平均起來1kg芹菜葉柄所含的芹菜素僅爲0.21g。一位體重60kg的男子每天須吃掉140多斤的芹菜葉柄才能達到實驗中給出的低劑量標準。
芹菜怎麼吃好
芹菜炒香乾
材料:豆腐乾、芹菜、鹽、味精、香油、油、白糖。
做法
1、香乾切細條;芹菜切段,開水焯芹菜,撈出過涼水。
2、鍋里加一小勺食用油,加入香乾煸炒,加入芹菜煸炒,放入鹽,白糖再翻炒一下。
3、加入味精淋上香油即可出鍋。
芹菜炒蛋
材料:芹菜150克,雞蛋2個,木耳、胡蘿蔔少許,油、鹽、雞精適量。
做法:
1、芹菜切絲,雞蛋打散,木耳泡發,胡蘿蔔切絲。
2、起鍋熱油煸炒雞蛋呈金黃色盛出。
3、再起鍋熱油煸炒芹菜、胡蘿蔔、木耳,放少許水燜煮1分鐘。
4、放鹽和雞精調味,放雞蛋炒勻即可。
哪些人不宜吃芹菜
1、胃寒、腹瀉者
《本草匯言》載:“脾胃虛弱,中氣寒乏者禁食之。”由於芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腹痛腹瀉者不宜多食。
2、血壓低者
芹菜有降血壓作用,血壓偏低者不宜多食。
3、過敏體質者
芹菜屬光敏性強的蔬菜,食之過多,容易導致光敏性物質在體內增加,此時如果照射強光,就會和日光發生反應,引起日光性皮炎等皮膚炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受黴菌感染,則含量快速升高。經常或大量接觸者,手臂及指間往往發生皰疹性皮炎。至於癩疥患者,最好勿食。
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