威士忌兌什麼飲料好喝
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威士忌兌什麼飲料好喝
兌水喝
威士忌最常見的喝法就是兌水喝,先在酒杯中加入少量冰塊,再以1 : 2.5的比例先後加入威士忌和水。1 : 2.5被認爲是水割的黃金比例,水割威士忌呈現出的淡雅風味,有利於威士忌香味的散發,而且降低了酒體酒精度,減輕對嗅覺神經的麻痹。威士忌兌水,最好不要礦泉水,以純淨水爲佳。
兌可樂
威士兌可樂忌在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開party(法語叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂,用可樂味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。
材料:爵仕美國波本威士忌1/3,可樂2/3,冰塊適量。製作方法:將爵仕美國波本威士忌倒入加有冰塊的杯中,再加可樂,攪勻即可。特色:清涼的可樂,結合濃烈的爵仕波本威士忌,來自美國西部牛仔的口味,創造出爽朗奔放的快感。
兌冰紅茶
中國人比較喜歡用威士忌兌綠茶或紅茶飲料喝,威士忌兌冰紅茶的最佳比例爲1:8,一份威士忌,8份冰紅茶,可以根據口感調配適宜的比例,再加入紅茶或酒液等。還可在威士忌中加入冰塊,口感更佳。
兌綠茶
日本人發明『水割』,中國人則發展出『加綠茶』的創新飲法,此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時,所想出的營銷點子。如今『威士忌加綠茶』已風行全中國,且特別受到年輕族羣愛戴。
在傳統的威士忌生產國,威士忌加上有甜度的綠茶,是相當不可思議的飲用方式,但如同英國人曾將茶葉作爲蔬菜食用,引用威士忌的美國人加可樂,中國人加綠茶,其實是一種入鄉隨俗的引用方式,實屬合情合理。
但也有一種說法是:威士忌加綠茶引用,只是『夜店』裏面的喝法;主要目的是爲了掩蓋威士忌是假酒的情況;加綠茶飲料之後,威士忌會變得很『膩』,是真是假就不好分辨了。
威士忌的正確喝法
第一步,聞:在飲用之前,先聞一聞威士忌的香氣。風味和香氣是相互關聯的,聞的步驟可以讓飲者的味蕾做好準備;
第二步,嘗:小酌一口威士忌,舌頭在口腔中不斷的翻轉,讓威士忌與飲者的口腔充分接觸,可以充分感受到威士忌的香草、焦糖、煙燻和香料風味;
第三步,品:威士忌是一種高酒精飲料,所以要慢慢地品嚐,品酒時要保持放鬆狀態,每喝完一小口,要給自己留一點時間慢慢回味。
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