【車釐子的功效與作用】車釐子有什麼功效 車釐子有什麼作用

車釐子的功效與作用有哪些?車釐子，可能說到這個名字時，很多人都不熟悉，但看到車釐子，大部分人都會說這不就是櫻桃麼，其實不是，雖然兩者很像，但確是不同的，車釐子是進口的水果，而不是我國的櫻桃。我們都知道櫻桃的功效有很多，那麼，車釐子有什麼功效和作用呢?

抗貧血

車釐子能促進血液生成，防治缺鐵性貧血。這是因爲車釐子中含鐵量非常豐富，而鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係，所以，多吃車釐子可以補充體內鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。

養顏美容

車釐子含有很多的抗氧化劑，比如維生素A、維生素C、胡蘿蔔素，能清除體內自由基，對緩解衰老有很明顯的作用。而且維生素A能幫助活化細胞，美化肌膚，起到養顏美容的效果。另外，常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

保護視力

車釐子含有豐富的維生素A，是葡萄、蘋果、橘子的4-5倍以上，而維生素A是合成視網膜上視紫紅質的主要原料，同時也是保護眼睛的必須成分，所以，車釐子是保護視力的絕佳水果，長時間在辦公室或家中使用電腦的應該多吃。

防治麻疹

車釐子具有發汗透疹解毒的作用，小兒多吃能有效的抑制麻疹病毒活性，不僅僅侷限於抑制病毒的活性層面，起到預防感染的作用，而且對病毒產生的毒素也有很好的解毒作用。

收澀止痛

車釐子汁液有收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用，對燒傷有獨特的功效。如有燒傷時，可以將櫻桃擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，能立即止痛，還可以避免傷口感染。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

緩解肌肉痠痛

車釐子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，多吃車釐子能起到消腫，減輕疼痛的作用。

車釐子和櫻桃的區別

1、外觀和口感不同

車釐子：暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子運送過來時，成熟度不高，所以口感不是很好。

櫻桃：色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。

2、生長習性不同

車釐子：是真正的季節性水果，美國西北只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬除了高山地區少量的產品外，就下市了，當然這之後智力的車釐子正好上市。

櫻桃：大概5月份成熟，適宜在年平均氣溫15～16℃的山坡陽處或者溝邊生長。

3、營養價值不同

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。