紅糖補血效果好嗎
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在不少人的傳統印象中,紅糖一直是補血的必備佳品,很多女性在經期也會喝些紅糖水來調理身體,那麼紅糖的補血效果究竟怎麼樣呢?
紅糖補血效果好嗎
事實上紅糖的補血效果並不明顯,我們日常生活中,需要“補血”的情況,大多是因爲體內的鐵元素丟失而導致的缺鐵性貧血。例如月經來潮後的鐵丟失、妊娠期體內鐵消耗過度。一般來說,如果有乏力、倦怠、頭暈、頭痛、耳鳴、心悸等症狀的時候,就可能是缺鐵性貧血。而100g紅糖中含有2.2mg鐵元素,要想通過紅糖補鐵,那每天至少吃2斤紅糖。並且它所含有的鐵也是非血紅素鐵,不利人體吸收。所以吃紅棗和喝紅糖水,都不能達到很好的補鐵效果,自然也就沒有明顯的補血作用了。
而且對比其他富鐵食物例如紅肉、動物肝臟血液等,紅糖中的鐵元素少之又少;如果不喜歡吃肉食,在紫菜、大豆或是一些粗糧中的鐵元素也是不錯的補充來源,不過蔬果雜糧中的鐵元素屬於“非血紅素鐵”,這種鐵質在吸收率率上遜色於肉類中的“血紅素鐵”。
紅糖的主要功效
1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,爲細胞提供能量。
2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。
3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。
4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。
6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況,減少局部色素的異常堆積。
7.每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;含鐵4毫克,爲白糖的3倍。此外,還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。
吃紅糖注意事項
1、紅糖適合月經不調和產後婦女吃,更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃,這裏要特別提醒,一定要注意控制攝入量。因爲雖然吃紅糖好,但多食令人脹悶、生痰、損齒、生疳蟲、消肌肉。所以一定要適量。
2、因紅糖爲粗加工品,雜質多,細菌多,給新媽媽喝紅糖水,應經煮沸、沉渣、去雜質後再飲用。有條件的也可一次多煮一些,過濾後冷藏,每次喝時倒1小杯,用開水沖服。
3、消化系統不佳的人士,糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時,最好不要用紅糖水一起喝下去。
4、由於紅糖有活血化淤的作用,所以產後10天內食用爲佳,這有利於血性惡露和漿性惡露的排出。若轉爲白惡露時,就不宜再食用紅糖,或少用紅糖,以免延長血性惡露排出的時間。
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