北杏仁有毒性嗎
本文已影響2.78W人
本文已影響2.78W人
北杏仁也叫苦杏仁,體積較南杏細,形態較扁,入肺經和大腸經。主要功效爲止咳平喘、潤腸通便,下面來了解一下北杏仁有沒有毒。
北杏仁有毒性嗎
北杏仁是有一定的毒性的,未經烹煮的北杏含有名爲氰甙的毒素。人們咀嚼這些果核,內含的氰甙會變成有毒的氰化氫,只要吞下數顆便可能會因攝入氰化物而中毒;氰化物的中毒徵狀可在數分鐘內出現,包括喉道收窄、噁心、嘔吐、頭痛等;嚴重的個案可導致中毒者死亡。最近亦有報道因飲用未經烹煮的北杏飲品導致中毒的個案。
此外,蘋果、梨、李子、梅、櫻桃、桃等水果的種子和果核亦含有氰甙,均不宜食用。
食用北杏或製作含北杏的飲料前,必須先用清水浸透北杏,再用沸水徹底煮熟。徹底水煮北杏可釋放氰化物,能有效地降低毒素,可供安全食用。
北杏仁和南杏仁的區分方法
杏和南杏其實有很大分別,北杏顆粒較細小,南杏就較大,用肉眼就可以分辨得到。更重要的分別就是北杏含有毒素,而南杏就沒有,大家一定要懂得分辨。而煮食時一般爲平衡杏香和甜味,南北杏會混和使用,南杏較多而北杏較少,這樣中和下來味道甜而不膩,也較安全。
杏仁中毒怎麼解毒
發現中毒後應立即設法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽後壁,促使病人吐出毒物,有條件者可用1:1000的高錳酸鉀水,讓病人喝下去再吐出,以洗出胃內殘留的毒物;用甘草、黑大棗各120克煎服,或新鮮蘿蔔3~4斤洗淨,搗爛取汁內服,也可用綠豆煎湯或用綠豆粉沖服。
【杏仁一天吃多少粒合適】杏仁一天吃多少最好
【杏仁的功效與作用】杏仁的功效與作用是什麼 杏仁有什麼功效
杏仁脫苦後還有毒嗎 脫苦杏仁粉會中毒嗎
【苦杏仁的功效與作用】苦杏仁的功效
美國大杏仁是扁桃仁 還叫巴達木?
苦杏仁有毒嗎
【杏仁豆腐怎麼做好吃又正宗】杏仁豆腐的正宗做法
【杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎】杏仁和黃豆一起打豆漿好嗎
【孕婦可以用甜杏仁油嗎】甜杏仁油孕婦能用
杏仁可以緩解寶寶乾燥性咳嗽嗎
【杏仁怎樣吃止咳】杏仁怎麼吃才止咳 怎麼吃杏仁可以止咳
【坐月子可以吃杏仁嗎】月子期間可以吃杏仁嗎
【杏仁薄餅的做法】杏仁薄餅怎麼做好吃
【哺乳期吃杏仁有什麼好處】哺乳期吃杏仁的好處
【孕婦可以用甜杏仁油嗎】甜杏仁油孕婦能用 孕婦能用甜杏仁油嗎
【苦杏仁的功效與作用】苦杏仁的功效 苦杏仁的作用
北陂杏花拼音版 北陂杏花王安石翻譯賞析
【一歲寶寶可以吃杏仁嗎】杏仁一歲寶寶能吃嗎
【杏仁怎樣吃止咳】杏仁怎麼吃才止咳
【杏仁粉怎麼吃美白】杏仁粉如何美白