【涼薯不能和什麼一起吃】涼薯不可與什麼一起吃 涼薯與什麼相剋
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涼薯又稱爲地瓜、地蘿蔔、土瓜。它可以直接生食,可以炒菜,也可以煲湯,可以做出多種美食的它深受人們的喜歡。愛吃涼薯的你是不是對涼薯相剋食物好奇,下面一起來看看涼薯不能和什麼一起吃吧!
涼薯不能和什麼一起吃:雞蛋
生的涼薯寒性很重,在食用之後會增加體內的寒氣,引起身體不適,最爲明顯的就是脾胃虛寒,消化功能嚴重下降,而雞蛋是高蛋白質食物,在食用後需要胃腸有較好的消化功能,才能確保蛋白質被充分吸收,在是生涼薯時吃雞蛋會降低雞蛋的營養價值,還容易出現消化不良。
涼薯不能和什麼一起吃:雞肉
其實涼薯的食用禁忌很少,與其相剋的食物也極少,所以只要不狂吃,暴飲暴食,適量食用地瓜是沒有什麼不利影響的,但是唯獨有一樣需要注意,那就是雞胸脯肉,涼薯不能和雞胸脯肉一起食用,否則會引起腹痛,甚至腹瀉等不良症狀,所以涼薯+雞胸脯肉千萬不可同食。
涼薯不能和什麼一起吃:芹菜
涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管,降低血壓血脂的功效,而芹菜也是降壓良品,二者同時食用對於高血壓患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且營養豐富,是降壓良藥,家裏有高血壓患者的話,可以偶爾做的嚐嚐,效果很好的。
涼薯不能和什麼一起吃:黃瓜
涼薯中含有較多的維生素C,這也是涼薯營養價值的一個體現,而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起食用會分解掉涼薯中的維生素C,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素C降解酶,也不適合和涼薯一起吃。
涼薯不能和什麼一起吃:寒性食物
涼薯自身就屬於含量性的食物,這種食物在食用之後就會增加人體的寒氣,使脾胃的功能有所下降,但若是再和其他的寒性食物一起吃,很容易出現脾胃虛寒之症,出現消化不良,腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。 常見的寒性食物有:綠豆,鴨肉,西瓜,苦瓜,黃瓜,冬瓜等。
涼薯不能和什麼一起吃:油膩食物
涼薯是寒涼性的食物,在食用之後會降低胃腸的消化功能,而油膩的食物需要較好的胃腸功能才能很好的消化吸收,這兩種食物一起吃很容易出現腹瀉。 常見的油膩食物有:紅燒肉,油炸食物,燒烤食物等。
涼薯不能和什麼一起吃:生冷食物
生冷的食物在食用之後也不抑制胃酸的分泌,降低胃腸的消化功能,而涼薯屬於寒涼性,食用對胃腸也有很大的影響,這兩種食物一起吃容易引起消化不良,也會引起腹瀉,並且涼薯不適合冰鎮食用。 常見的生冷食物有:冰水,冰飲,雪糕,冰激凌等。
涼薯不能和什麼一起吃:鞣酸類食物
涼薯中含有很多的蛋白質,以其中的粘液蛋白的營養價值最高,對人體的免疫功能有較強的提升作用,而鞣酸會和蛋白質發生反應,生成難以消化吸收的絡合物,少量一起吃只會降低涼薯的營養價值,過多食用甚至會形成胃石,危害健康。 常見的鞣酸食物有:茶飲,柿子,綠豆,五倍子,葡萄,李子等。
吃涼薯要注意什麼
1、涼薯含有大量的澱粉和糖分,因此,涼薯不宜多吃,以免引起肥胖。
2、涼薯在食用之後需儘快的進行漱口,避免糖分在口腔內滯留過久,對牙齒有所損傷。
3、涼薯性涼,因此,寒性體質和經期的女性不建議多吃,以免增加身體寒氣,或引起宮寒痛經之症。
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