【什麼人不能吃芡實】哪些人不能吃芡實 芡實不適宜人羣
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芡實是睡蓮的果仁,是營養食用價值很好的中藥。人們常常用芡實搭配其他食材煲粥,吃了能夠防止衰老、補脾止泄等。雖然芡實功效強大,但是有些人是不宜吃的。那麼什麼人不能吃芡實?下面一起了解一下吧!
什麼人不能吃芡實:大便硬化者
芡實中雖然營養豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但是因爲芡實性質較固澀收斂,不適合大便硬化者食用,同時也不適合大家將芡實作爲主食。
什麼人不能吃芡實:便祕者
芡實,又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,它具有補而不峻、防燥不膩的特點,是秋季進補的首選食物。芡實有較強的收澀作用,便祕、尿赤及婦女產後者皆不宜食。
什麼人不能吃芡實:嬰兒
芡實含澱粉,蛋白質,脂肪,磷,鈣,鐵,硫胺素,核黃素,尼古酸,抗壞血酸等,能增強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。但嬰兒脾胃虛弱,食用芡實易出現食物積滯問題,最好別吃。
什麼人不能吃芡實:肝火太旺者
火旺本身就陰虛,芡實有溫脾止瀉,補腎的作用,肝火旺就怕補,食用芡實可能出現胸悶不適等症狀。因此本身火盛,上火厲害,手心發熱者慎食用芡實。
什麼人不能吃芡實:溼疹患者
溼疹忌發溼、動血、動氣食物。中醫認爲對皮膚溼疹的人來說,應該要忌吃發溼的食物,如竹筍、芋頭、牛肉、蔥、姜、梨、蒜、韭菜等。動血的食物,如慈菇、胡椒等。動氣的食物,如羊肉、蓮子、芡實等。
芡實不能和什麼一起吃
芡實沒有什麼食物相剋,一般搭配均可食用。芡實含有豐富的澱粉,另外還含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿蔔素等,性能與蓮子相似,主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用,收澀性較蓮子強,可單用煮粥或研末、煎湯服,但常與蓮子同用。
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