爲什麼小孩不讓吃魚籽
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魚籽中含有多種人體所需營養成分,具有非常高的營養價值,但在農村老一輩的一般都不會讓小孩吃魚籽,下面一起來了解一下這其中的緣由。
爲什麼小孩不讓吃魚籽
之所以會有小孩不能吃魚籽的說法是因爲魚籽諧音愚子,因此老一輩的覺得吃魚籽會變笨,所以不讓小孩子吃魚籽。這種說法實際上是沒有任何科學依據的。
而且魚籽裏的蛋白質及膽固醇含量較高,有助於孩子的生長髮育,但魚籽吃太多容易出現消化不良,引起腹瀉等不適,所以不宜多吃。
吃魚籽注意事項
1、魚籽不能隨便吃,像河豚的魚籽和鮎魚的魚籽都是有毒的,千萬不能食用,如果誤食就會導致嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難等症狀,嚴重還會威脅生命安全。
2、因魚子富含膽固醇,老人不宜多食。
3、魚籽乃發物,腫瘤患者不能多食或者少食,有炎症的患者也要注意少食。
魚籽的營養功效
1.豐富的蛋白質。魚籽中富含卵清蛋白、魚卵磷蛋白、球蛋白等蛋白質,具有補充蛋白質與提高免疫力的作用。
2.促進骨骼、大腦發育。網絡數據顯示魚籽中磷酸鹽含量高達46%,是青少年骨骼與大腦發育的營養劑。
3.豐富的維生素。魚籽中富含維生素A、B、D,可以維護視力,促進鈣吸收以及促進發育。
4.豐富的礦物質。魚籽作爲水產類食物,其共同特點是礦物質含量豐富,如富含鈣、磷、鉀、鐵、鋅等,同時這也是兒童、青少年發育過程中所欠缺的。
5.ω-3不飽和脂肪酸。可以補腦,促進大腦發育。並且還富含大腦發育所需的膽固醇。
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