早餐燕麥片的吃法 三道營養早餐推薦
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材料:
原粒燕麥(幹) 50克/大半碗
牛肉 (瘦肉) 100 克
鹽 ¼ 茶匙 或 無味精雞粉 ¼ - ½ 茶匙
水 2 碗
可加入 ½ - 1碗蔬菜,如番茄或菠菜
步驟:
1. 將燕麥、清水、蔬菜加入鍋中煮5-6分鐘。
2. 加入瘦牛肉煮至熟透,加入鹽調味,即可享用。
瘦牛肉含有鐵質和維他命B12,能幫助身體造血,保持精神飽滿,改善手腳冰冷問題,特別適合女生進食。
燕麥早餐食譜推薦:香蕉燕麥班戟材料:
中型香蕉 1條
雞蛋 2個
脫脂奶 半杯
即食燕麥片 6湯匙
泡打粉 1茶匙
步驟:
1. 先利用叉子將香蕉壓成蓉。
2. 將蛋液均勻攪勻,然後加入香蕉和燕麥攪拌成漿。
3. 將麪糊放置20分鐘至稠身。
4. 在易潔鑊加添少量油並加熱,倒入適量麪糊。
5. 以細火煎至熟透,然後反轉將另一邊煎熟。
6. 上碟後可以再根據個人口味配上低脂乳酪、水果、無糖可可粉等。
*進行步驟1至3時,可以將所有材料放入攪拌機取代。
*梅花點香蕉的甜度會較高。
燕麥早餐食譜推薦:咖啡燕麥罐 (Coffee Overnight Oat)!材料:
燕麥 ½碗
脫脂牛奶/ 無糖植物奶如豆奶或杏仁奶 1杯
奇亞籽 1湯匙
即溶咖啡粉 1-2茶匙 / 2湯匙黑咖啡
蜜糖/楓糖漿 1-2茶匙 (可用較甜水果如芒果代替)
步驟:
將所有材料放進有蓋玻璃瓶內,拌勻然後放置雪櫃過夜,翌日即可享用。
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