月子餐早餐吃什麼好 月子早餐食譜大全推薦
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“一日之計在於晨”,對於每個人來說早飯是很關鍵,但家人們在爲坐月子產婦準備早飯的時候,總會比較猶豫,不知道她們月子餐早飯要吃什麼好?其實這是因爲他們不懂得產婦月子裏早餐的正確做法,下面來看看月子餐早餐的做法大全。
由於是早上剛起來的關係,此時人會沒有什麼胃口,因而早餐吃流質、半流質或易消化的固體狀的食物是比較好的選擇,所以像湯品、粥等都是比較理想的選擇,比如南瓜粥、大米燕麥粥、鴿子湯、豬肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、紅棗小米粥等等。下面講一道有營養的早餐的做法。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
原材料:雞蛋、西紅柿、麪粉、芹菜、鹽
做法:西紅柿洗乾淨後去表面的薄皮,然後切成一個一個的小塊,芹菜也洗乾淨備用。麪粉一點一點地加水,在加水的時候不停地攪拌成糊狀,儘量不要讓麪粉形成團狀,不然口感會很硬。鍋裏面放油,加入西紅柿塊進行翻炒,翻炒出了湯後加入清水,當西紅柿湯用大火煮開,再一點一點放入之前弄好的麪糊,讓它能夠形成疙瘩。等所有面疙瘩都放下去了之後,再將雞蛋給打散放入鍋裏面煮成蛋花了,最後放入芹菜跟鹽即可出鍋了。
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