薏米百合粥的功效作用

夏季天氣炎熱，食用薏米有利於消腫利尿，防止中暑。薏米百合粥是夏天最受歡迎的粥品之一，健脾和胃，清心安神，功效不可多得。

　　作用：

　　1.鎮咳祛痰作用

1.1.鎮咳作用小鼠用SO2引咳法，觀察其鎮咳效果。均有明顯的鎮咳作用。

1.2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlNaHCO3沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標準曲線中求出氣管排出酚紅量。結果見表3。均有顯著的祛痰作用。

　　2. 鎮靜作用

小鼠停食8小時後，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復的時間作爲睡眠時指標。同時觀察對戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮靜作用。

　　3.滋陰潤肺作用

3.1.肺氣虛模型游泳實驗表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給於小鼠，並與黃芪(10g/kg)對照，有顯著的延長游泳時間，三者的P值均<0.001。

3.2.甲亢陰虛模型耐缺氧實驗，用甲狀腺素0.3mg/只製成小鼠模型。結果百合加甲狀腺素組和卷丹加甲狀腺素組，明顯延長小鼠耐缺氧能力，其P值分別爲P<0.01和P<0.001。

3.3.對腎上腺皮質激素所致陰虛模型負荷游泳實驗，取雄性小鼠，分生理鹽水組、強的鬆龍(40mg/kg/次)造型組和藥物(ig10g/kg)加強的鬆龍組。結果百合對腎上腺皮質功能衰竭起顯著性的保護作用(P<0.001)。

3.4.對小鼠以2，4-二硝基氯苯(DNCB)所致遲髮型過敏反應亦有顯著的抑制作用。

　　4.強壯作用

4.1.對小鼠負荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的藥物，並與生理鹽水和阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果卷丹具顯著的延長小鼠游泳時間(P<0.001)。

4.2.對小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的藥物，以生理鹽水作空白對照和以阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果卷丹亦能明顯的延長小鼠耐缺氧時間(P<0.05)。

4.3.對異丙腎上腺素所致的耐缺氧未見明顯的作用。

5.抗癌作用 本品所含秋水仙鹼能抑制癌細胞的增殖。