鑑別變質甘蔗的方法介紹
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秋冬季節到了,又是甘蔗的時節。不同品種的甘蔗紛紛上市,應該如何挑選成熟的甘蔗呢?食用變質的甘蔗會對身體產生危害,在購買甘蔗應該如何鑑別甘蔗是否變質呢?
摸就是檢驗甘蔗的軟硬度;
看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮;
聞就是鑑別甘蔗有無氣味。
黴變的甘蔗外皮無光澤,質地較軟,瓤部顏色略深、呈淺棕色、有暗灰色斑點,聞之有“發黴”味或“酒糟”味。
上文就是鑑別甘蔗是否變質的幾個小辦法了,大家以後再市場上面進行購買的時候,一定要仔細鑑別,可不能因爲一時沒注意,到時候買回家吃的時候發現有問題,可是有不捨得丟到,吃完後產生毒副作用,那就得不償失啦!
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