專家提醒：雞肉錯誤搭配可致死
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不宜搭配的組合
雞肉與鯉魚
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。
雞肉與李子
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花
食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
雞肉與糯米
同食會引起身體不適。
雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。
雞肉與芝麻
同食嚴重會導致死亡。
雞肉與芥末
這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
雞肉與狗腎
會引起痢疾。
野雞與鯽魚
鯽魚屬甘溫，性熱，爲下氣利水，而野雞甘酸微寒，爲補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較爲複雜。
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