【糖尿病人食譜】糖尿病人的飲食食譜
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小麥麪包50克,牛奶麥片粥75克(牛奶與麥片的比例是2:1即牛奶:麥片=2:1),涼拌黃瓜100克;點心(大約10點鐘):水果50克,枇杷是不錯的選擇。
午餐米飯100克,西紅柿炒雞蛋200克(西紅柿跟雞蛋的比例也是2比1),抄油菜100克;點心:水果100克,以梨子爲最佳。
晚餐小米粥200克。蝦仁拌菠菜150克(蝦仁與菠菜耳的比例是10比1),還有炒苦瓜100克。
夜間加餐200克麪包和400毫升的牛奶。
注意事項一天中的兩餐將米飯作爲主食,一餐以麪食爲主食,或者一餐以米飯爲主食,其餘兩餐吃麪食。其次,應該根據併發症來考慮怎樣補充營養,併發症不同,每日的食譜也應該有所不同
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