自制健康小零食!常吃排毒抗衰老提高免疫力,女人一定不要錯過喲

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腰果是我們日常生活中非常常見的一種乾果類食物,它味道香甜的乾果,吃起來清脆可口,爲世界著名的四大幹果之一。它不僅味道可口而且還擁有很高的營養價值哦.

經常吃腰果有幫助我們防治心血管疾病,促進身體提高免疫機能和代謝功能,順利排便排毒,滋潤皮膚抗衰老的功效.

腰果即可當零食食用,又可製成美味佳餚。今天就教大家來做道非常受大家歡迎的小零食吧,焦香酥脆的“芝麻腰果”,好吃停不了口, 下面就跟着我來學學做法吧。

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【芝麻腰果】

原料: 腰果 200克 白芝麻 50克 100克 1大勺

製作:1. 準備好原材料; 2. 將洗淨的芝麻放入鍋中小火慢慢炒, 直至無水分, 芝麻微微發焦盛出來備用;3. 腰果放入水中煮上兩、三分鐘撈出瀝乾水分; 4. 鍋中放入適量的油, 將焯過水的腰果放入裏面, 倒入適量的油,不停地翻炒; 5. 翻炒腰果微微發黃; 6. 將腰果撈出來控油;

自制健康小零食!常吃排毒抗衰老提高免疫力,女人一定不要錯過喲 第2張

7. 鍋中放入少許油, 下入白糖; 8. 不停的翻炒,炒至糖完全融化無氣泡; 9.待其顏色變爲棕色後放入準備好的腰果進去翻炒;10. 翻炒至糖漿包裹在腰果上, 放入炒熟的芝麻; 11. 繼續翻炒直至腰果均勻的粘滿芝麻;12. 倒入放在乾淨的案板上, 迅速地用筷子將它撥散開來, 讓它自然冷卻, 涼透後放入密封罐中。

自制健康小零食!常吃排毒抗衰老提高免疫力,女人一定不要錯過喲 第3張

小貼士:1. 芝麻清洗乾淨後要先炒熟; 2. 腰果先焯煮一下,放入鍋中炒,注意要是涼油不停地翻炒, 直至微微發黃就可以盛出, 瀝乾油分; 3. 炒糖的時候加入點油, 不停的翻炒直至糖完全融化成棕色後將腰果放入; 4炒好的芝麻腰果要趁熱將它們分散開,待其自然冷卻後放入密封罐中保存。

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