【吃石榴可以喝牛奶嗎】吃完石榴能喝牛奶嗎
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吃石榴的同時不可以喝牛奶。
石榴屬於含酸較多的水果不能和牛奶同吃。因爲水果中都含有豐富的果酸,與牛奶同吃後,牛奶中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶一小時以後再吃。
牛奶含有的蛋白質是很豐富的,而石榴中則是含有較多的有機酸,兩者一起吃會發生化學反應,生成難以消化的物質,降低石榴和牛奶的營養價值,導致營養流失。
牛奶中的鈣質和葡萄中的植物酸會發生反應,生成較多的難以溶解的物質,少部分能被胃酸消化掉,但是量如果過多的話就會生成絡合物,可能會引起胃石。
吃石榴注意事項
1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外,跟螃蟹、西瓜、土豆、海蔘、西紅柿等食物也是不宜一起食用的。
2、石榴是屬於溫性水果,吃多了容易上火,並易生痰,還會導致便祕、腸胃不適,所以不宜過多的食用。
3、石榴中的有機酸較多,多吃會腐蝕牙齒的琺琅質,染黑牙齒,吃完後要及時的漱口。
小貼士
雖然吃石榴對身體有非常明顯的好處,但是如果吃太多的石榴石會對牙齒的健康造成不利影響的哦!這是因爲石榴是溫性水果,含有較多有機酸,吃太多則會對牙釉質造成腐蝕作用,而長期吃石榴還會讓牙齒變黑。所以吃完了石榴一定要馬上刷牙。
通常來講,外形渾圓果皮亮澤且果嘴向外張開的大部分是酸石榴;而外形顯得不規則,果皮粗糙疙疙瘩瘩,另外果嘴閉合的則大多數是甜石榴。大家在挑選石榴的時候可以參照這種方法。石榴的儲存方面,如果是表面沒有裂痕可以將它放在陰涼的地方存放一個月,還可以放在冰箱中保存,可以保存兩個月。
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