我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦

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豆腐高蛋白低脂肪,一致就是我家的最愛,湖南人的口味都比較重,炒菜講究色香味,加點豆豉,紅彤彤的看着就好吃,其實做菜,不用在乎什麼正宗不正宗,只要自己家人喜歡吃,就是最正宗的。

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第2張

食材:豆腐一塊 青紅椒各一個 黃豆豉一勺 豆瓣醬一勺 蔥花適量 水澱粉一勺

過程

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第3張

豆腐切成顆粒狀,其他配菜都準備好

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第4張

燒開一鍋水,將豆腐粒倒進去汆燙幾分鐘,撈出,瀝乾水

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第5張

油鍋燒熱,炒香青紅椒,將黃豆豉倒進去,炒出香味

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第6張

沿着鍋邊淋入少許水,燒開

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第7張

將汆燙好的豆腐粒倒進去,翻炒幾下,均勻沾上醬汁

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第8張

淋入水澱粉,燒開幾顆出鍋

我家最愛的豆腐就是它,好吃還好做哦 第9張

小貼士:

1、豆腐顆粒不要切太大。

2、將豆瓣醬換成老乾媽就是辛辣口感啦。隨自己喜歡調換吧。

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