【月經期可以吃菱角嗎】菱角經期可以吃嗎
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月經期可以吃菱角。
菱角的果肉厚而味甘香,鮮老皆宜,生熟皆佳,不亞於板栗,生食可當水果,熟食可代糧。月經期一般食慾差,可以用菱角熬粥喝,能夠開胃解內熱。月經期人也會常常感覺疲勞,精神不振。而古籍《齊民要術》中寫道:“菱能養神強志,除百病,益精氣”,是一種很好的滋補品。因此月經期是可以吃菱角的,還具有很多好處的。
雖然月經期能吃菱角,但最好還是少吃。因爲菱角味甘、澀、性涼,屬於寒性食物,而月經期一般都是禁忌辛辣及涼性食物的,吃多了涼性食物的話可能會導致經血滯留,導致體內寒性凝滯經血不順暢產生血塊,造成經血少甚至痛經,所以月經期最好少吃菱角。
月經期不能吃的水果
1、涼性水果
一些屬性偏冷的水果不宜吃,會造成血液不流暢,寒邪侵入人體。如梨、香蕉、柿子、甜瓜、芒果、西瓜、獼猴桃、柚子、桑椹、火龍果、橘子、草莓等。尤其是西瓜、香蕉和柿子三種水果,女性在月經期間一定不能吃。
2、冰鎮水果
即便是溫熱性的水果也不適宜從冰箱裏拿出來吃。例假期間如果吃了冰品,體內溫度下降,會刺激子宮收縮性變差,經血較難排出,於是形成血塊,子宮這時不得不加大收縮的力度排血,從而形成痛經等不適症狀。
3、酸澀的水果
女性在經期應該吃一些清淡易於消化的食物。酸辣的食物可引起消化障礙或刺激經血排出異常。如酸梅、沙果、未成熟的酸味水果等。
4、反季節水果
反季節水果營養價值打了折扣,而且可能使用一些化學農藥進行催熟,一定程度上對人體不利。而在例假期間,女性身體免疫力下降,更不宜食用這類食物。如春天的西瓜、蘋果、橘子,夏天的哈密瓜,秋天的水蜜桃,冬天的甘蔗等。
月經期吃菱角的做法
1、水煮菱角
材料:
菱角500g、花椒2茶匙、香葉3片、丁香10顆、姜1小塊、八角3顆、乾紅椒3個、鹽4茶匙、麪粉少許、桂皮1小段
做法:
1、盆中清水,調入少許食鹽、麪粉,將菱角倒入浸泡20分鐘左右,用牙刷將菱角仔細刷洗後,沖洗兩遍,備用。
2、薑切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香葉、乾紅椒裝入滷料包。
3、鍋中倒入洗淨的菱角,放入薑片及滷料包,注入清水沒過菱角,調入食鹽,大火燒開,轉中火煮15分鐘,關火,燜30分鐘左右,即可。
2、菱角燒肉
材料:
五花肉適量、菱角適量、食鹽適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、植物油適量
做法:
1、把水裏發入薑片,將五花肉焯水備用。
2、熱鍋下油,放薑片炒香,下瀝過水的五花肉翻炒至出油。
3、倒入料酒,生抽,老抽,加入糖給五花肉上色。
4、加入開水,小火燉約20分鐘。
5、倒入菱角,加鹽,再小火20分鐘左右,大火收汁,起鍋裝盤。
月經期吃菱角的注意事項
1、菱角最好不要生吃
菱角是不宜生吃的,因爲生吃的話會損傷自己的脾胃功能。首先,生菱角一般都有一些澀味,而熟菱角是沒有澀味的,是比較甘甜的味道;重要的是生菱角的涼性比較重,多吃是會傷脾胃的,而熟菱角卻又補脾益氣的作用;還有生菱角可能會污染寄生生物,所以吃了之後可能會誘發腸胃疾病。
2、菱角不可以與豬肉同食
菱與豬肉是相剋的兩種食材,菱角不能和豬肉同食,因爲菱角和豬肉同食可能會引發肝痛腹痛等的病症。但是也有很多人說自己吃了菱角炒肉之後並沒有發現什麼異常的反應,這可能是身體不太敏感的原因,但是菱角和豬肉同食是會有副作用的。
3、菱角不可以與蜂蜜同食
菱角跟蜂蜜也是不可以搭配食用的,兩者同食的話會引發一些消化不良的病症出現,特別是在天氣較涼,出現脾胃不和的症狀時需要補脾胃的,這個時候如果再同時吃菱角和蜂蜜可能會加重消化腺的負擔,加重消化不良的症狀。
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