【芒果粥的做法大全】芒果粥怎麼做
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材料:芒果3個、大米適量、糯米適量、冰糖適量、水適量
做法:
1、將大米、糯米淘洗乾淨(二者比例可以是1:1,也可以隨喜好調整,或者只加糯米熬製),糯米需要提前泡水;
2、然後將大米、糯米放入湯鍋,注入適量清水,大火煮開後轉小火,煮至米粒開花,粥變得粘稠即可;
3、煮粥的時候把芒果洗淨,一部分取芒果肉切成小丁,一部分搗成芒果泥備用;
4、待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁,攪拌均勻後再加入適量冰糖調味,再煮制5分鐘左右就可以關火了;
5、把粥放到一邊晾涼,喜歡冰的可以放入冰箱,喝的時候再撒入剩餘的芒果丁點綴即可。
芒果黑米粥
材料:材料:黑米、薏米、大米、白糖、淡奶油、芒果、水
做法:
1、將黑米、薏米、大米洗淨;
2、放在電飯煲加入8倍左右的水;
3、晚上定時預約,經過浸泡煲出來的粥特別軟糯;
4、早上就能吃到一碗很鮮美的黑米粥了,加適量白糖或冰糖;
5、裝碗後倒入一些淡奶油;
6、放上芒果粒即可開吃。
芒果燕麥粥
材料:芒果1個、即食燕麥35克、核桃、開心果、黑加侖幹、枸杞、水
做法:
1、碗中放入35g燕麥,加開水泡4分鐘;
2、用水果刀將芒果豎着拋開,在果肉一面劃“#”字,去皮取肉放入碗中;
3、用勺子將果肉壓碎後倒入泡好的燕麥中,攪拌均勻;
4、撒入一些自己喜歡的乾果即可,如核桃、開心果、黑加侖幹、枸杞、腰果等。
芒果紫米粥
材料:紫米200克、芒果200克、椰奶100克、冰糖適量、水適量
做法:
1、將芒果取肉切成丁;
2、芒果核放入鍋中,加水煮20分鐘;
3、將紫米洗乾淨,加入芒果水,用小火煲,直到軟糯鮮滑後加糖攪拌均勻出鍋;
4、將芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。
小貼士:
1、也可以在紫米中加入一些大米,增加粥的軟糯感,紫米和大米的比例約爲3:1即可。
2、要小火慢慢的煲,而且隨時要攪拌均勻,防止粘鍋。
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