痛風可以吃糙米飯嗎
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痛風患者不適宜吃糙米這類高纖食物。
因爲像糙米這類高纖維雜糧類食物中鉀、磷含量偏高,對腎臟負擔較大,此外高纖維雜糧類中的豆類本身普林值含量偏高,代謝後會成爲尿酸沉積、提高痛風病發率,因此痛風患者若要攝取高纖維,要避免挑選豆類。
痛風患者飲食禁忌1、限制蛋白質攝入
痛風患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因爲含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。
2、限制嘌呤攝入
嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。痛風患者要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。
3、限制能量的攝入
痛風患者要維持理想體重,肥胖者減輕體重後,血尿酸水平下降,痛風發作可減輕。但減體重不可操之過急,應循序漸進,以免體內脂肪過渡分解,引起痛風急性發作。
痛風食療方推薦1、赤豆薏仁粥:赤小豆50克薏以仁50克熬粥服,每日1劑。功效:補益脾胃,利尿滲溼。有促進尿酸排出作用。
2、土苓粳米粥:土茯苓30克粳米50克先將土茯苓煎成藥液,再入粳米熬成稀飯,每日1劑,可經常服用。功用:清熱解毒,利溼通絡。土茯苓可增加血尿酸的排泄。
3、防風薏米粥:防風10克薏苡仁30克。水煮至米熟,每日1劑,連服1周。功用:清熱祛風行痹。適用於溼熱痹阻型痛風。
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