柚子中間有透明膠狀物是怎麼回事 柚子剝開有像桃膠一樣的東西是怎麼回事
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柚子中間有透明膠狀物有可能是果膠,因爲柚子是柑橘類植物果實,含有豐富的果膠,雖然一般常見於外皮中,但柚子皮果肉中有可能含有一定量的果膠,如果柚子肉沒有明顯的異味是可以放心食用的。
吃柚子注意事項1、柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
2、太苦的柚子不宜吃,因爲過於苦澀的柚子一般都是沒有成熟的或者是壞了的。
3、另外柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
柚子的選購竅門1、看形狀
柚子買尖不買圓,好的柚子體型應該是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個不倒翁或水滴狀是最好的。如果柚子形狀是比較規整的圓形,反而是不好的。
2、掂重量
柚子買大不買小,儘量挑選大個的柚子,買重不買輕,挑兩個差不多大小的柚子,用同一隻手分別掂量下,也可以用秤量一下,注意不要同時使用左右手比較,因爲左右手的感覺閾限不同。較重的柚子含水分較多,比較好吃。
3、看顏色
柚子表皮的着色比較均勻的,發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的,汁多味甜。相反,如果柚子皮顏色太黃或太青,可能是因爲放置時間較長或者不夠熟。若是要馬上食用的,選擇果皮顏色偏橙黃的柚子,若想儲存一端時間再食用,可選擇果皮偏青黃的柚子。
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