【小孩燙傷能吃雞蛋嗎】小孩燙傷可以吃雞蛋嗎
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小孩燙傷能吃雞蛋嗎?小孩子由於年紀小,很容易受到意外傷害,特別是夏天的時候,燙傷是很常見的意外,那小孩燙傷之後能吃雞蛋嗎?下面就來具體看看吧、
小孩燙傷能吃雞蛋嗎
小孩燙傷是可以吃雞蛋的。雞蛋是高蛋白的食物,營養豐富,有利於燙傷患者補充蛋白質,能促進燙傷的癒合,對於病情的恢復是有幫助的,但是注意不能吃得太多,因爲雞蛋的膽固醇含量較高,不容易消化,以免發生脹氣,而且食用過多還會增加人體的溼熱。所以,燙傷患者每天吃1-2個雞蛋爲宜。在飲食上除了辛辣、刺激、生冷等食物不宜進食意外,其他的食物都是可以吃的,雞蛋也是可以吃的,而且雞蛋可以給患者提供大量的蛋白質,屬於燙傷飲食當中非常有益的食物。
小孩燙傷吃雞蛋的做法
清蒸雞蛋羹
材料:雞蛋200克,鹽2克,白砂糖2克。
做法:
1、將盆中注入清水,把雞蛋打入攪勻,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出;
2、將鍋置於旺火上,放入清水,加入白糖、精鹽燒製;
3、待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
西紅柿雞蛋湯
材料:西紅柿1個,雞蛋2個,蔥5克,油2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(3克)。
做法:
1、西紅柿,雞蛋,蔥洗淨備用。
2、西紅柿切成滾刀塊,雞蛋打散,蔥切末。
3、鍋中放油,倒入蔥末。倒入西紅柿塊。放入適量的開水。
4、最後打入雞蛋,撒上蔥花和鹽即可。
燙傷的飲食禁忌
1、燙傷後忌發物
燙傷病人對發物非常敏感,食入後可使創面不易癒合,併產生水腫。常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。
2、燙傷後忌菸、酒、茶
香菸中的尼古丁使血管收縮,不利於皮膚創面的癒合。酒會擴張血管,並會促進血液循環。當有感染時,應忌酒,早期蛋白大量滲出更應忌之。
3、燙傷後忌辛熱助火之物
燙傷病人火毒內盛,最忌辛熱助火之物,如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等,否則會助火生熱,病人食後有火毒攻心之弊。
4、燙傷後忌粗纖維和脹氣之物
常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燙傷者腸胃功能低下時,食入後會脹氣而影響消化。
5、燙傷後忌油炸煎烤食物
凡用油炸、燒烤的食物,食後會引起消化不良,並能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。
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