夏天可以吃天麻嗎
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夏天是可以吃天麻的,天麻性質溫和,不膩不滯,不燥不熱,副作用極少極小,因此夏季食用天麻也不用擔心上火的問題。
天麻的藥用功效:
1、鎮痛:用天麻製出的天麻注射液,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。
2、鎮靜:有的醫療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人,有效率分別爲89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
5、明目增智:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆症,有效率達81%。
健康小貼士:在盛夏酷暑時,如果感覺身體虛弱、疲憊,但年齡較大,雖可以補,但不宜大補。因爲此時雖然虛弱,但也正受到熱邪的影響,尤其是大病、久病之後,用藥應時刻顧及脾胃。如果輕易使用溫補作用強的藥物,如人蔘、附子、肉桂、鹿茸等,反而可能延誤治療,出現口乾、胸悶煩熱、頭暈目眩、鼻齒出血等症狀,甚至加重病情。這時可選用西洋參等性質平和的藥物,慢慢進補,既有利於祛暑邪,又有利於身體康復。
1、凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。
2、重視配伍應用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使,然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥。如:半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨牀證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,方能取得良好的治療效果。
4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分爲天麻甙,遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或曬乾研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。
5、使用單味天麻或天麻製劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停藥,症狀嚴重者應及時到醫院診治。
天麻的藥膳食譜
1、天麻煮雞蛋
原料:天麻片30克,雞蛋3個,水1000克。
做法:先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後,打入雞蛋煮熟後即可食用。
功效:清湯爽口,食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。
2、天麻蒸雞蛋
原料:天麻粉6克,雞蛋1個。
做法:將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸溼的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天爲1療程。停服2天再服,連服3個療程。
功效:對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
3、天麻蒸羊腦子
原料:天麻片50克,洗淨的羊腦子2副。
做法:將天麻、羊腦子同放入瓷盆內,加入適量水,隔水蒸熟後食用。
功效:具有祛風開竅、通脈活血、鎮靜、滋補等功效。適用於治療肝虛型高血壓、動脈硬化、美尼爾綜合徵、神經衰弱、頭暈眼花及腦血管意外導致半身不遂等症。
4、鮮天麻蒸豬肉
原料:鮮天麻100克,瘦豬肉1000克。
做法:鮮天麻洗淨切片,瘦豬肉切5—6釐米見方的塊放入大碗中,上籠蒸1小時後食用。
功效:對美尼爾綜合徵有緩解作用。
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