牛奶不允許使用奶粉爲原料進行衝兌
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近日一位乳業專家爆出“國內液態奶60%用奶粉衝兌”的消息,在乳製品市場再次引發軒然大波。
對此,相關部門表示,鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉爲原料進行衝兌,也不允許使用食品添加劑。用奶粉作原料的液態奶必須在包裝上標明“復原乳”,如不標明屬於違法,消費者可撥打12331舉報。
針對此問題,蒙牛公司公共事務系統負責人表示,蒙牛產品中的純牛奶和調製乳全部使用鮮牛奶(生牛乳)。部分產品,如乳品飲料,如需使用奶粉,將嚴格按照國家標準要求,對使用奶粉的產品,在產品標籤上標出奶粉的使用。
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