DHA！是否真的有那麼神奇？
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在各種宣傳的作用下，多年來， DHA的神奇與珍貴已經被稱爲“腦黃金”了。但是，近日，歐洲食品安全局徹底否決了這個神話。
該局宣佈，僅允許產品宣稱DHA有益嬰幼兒視力發育，不能宣稱能優化嬰幼兒及青少年大腦發育。而且該文件還特別標明，對於0～12個月嬰兒，日攝入100mgDHA才能發揮其促進視力發育的功效;如果飲用嬰幼兒配方奶粉，則奶粉中DHA佔脂肪酸總量不應低於0.3%才能獲得此功效。
而在我國，DHA作爲一種食品營養強化劑，在添加用量上有嚴格的限制。據衛生部《食品營養強化劑使用標準》規定，兒童配方調製乳粉和調製奶油粉中DHA佔總脂肪酸含量的百分比必須≤0.5%。這樣看來，DHA添加過高則違法，過低則達不到歐盟所指的有益視力健康的標準。
實際上，市場上以DHA爲噱頭的奶粉，含量最高的也僅爲0.31%。也就是說，我國大多數奶粉中的DHA含量根本達不到歐盟認定的促進視力發育的DHA最低含量，更不用提益智的功效了。
對於DHA，中華醫學會兒科學分會副主任委員、全國小兒神經學組組長秦炯表示，DHA對於嬰幼兒的大腦發育有一定的幫助，但一般侷限於出生半年以內或者早產兒，再大一點的孩子吃再多也沒什麼用了。
秦教授說，要促進大腦發育，需要綜合考慮，在蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素都達標的情況下，還必須補充鐵、鋅等微量元素;至於想獲得DHA有益視力健康的效果，還是通過藥品或保健品來補充更靠譜一些。
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