母乳不一定比奶粉更健康,也有不足
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母乳更健康,毋庸置疑
母乳的營養優點突出在六個方面:
1.母乳的蛋白質最適合嬰兒的生長髮育。母乳乳清蛋白所佔比例高於牛乳,且以α-乳清蛋白爲主,易於消化吸收,氨基酸組成平衡。母乳中牛磺酸含量更多,是嬰兒大腦及視網膜發育所必需。
2.母乳不僅含有豐富的脂肪,也含有豐富的脂肪酶,與牛乳相比,更有利於嬰兒對脂肪的消化和吸收。母乳含有大腦及視網膜發育所必需的長鏈多不飽和脂肪酸,例如DHA。
3.母乳中的乳糖含量比牛乳高,乳糖爲嬰兒提供能量,促進腸道內鈣的吸收,還可抑制有害菌的生長。
4.母乳中鈣等礦物質含量適宜,更適合嬰兒身體。食物中的礦物質過多或過少可影響食物的滲透壓,滲透壓過高或過低會導致腹瀉或增加腎臟的負擔。母乳的滲透壓比牛乳更符合嬰兒的生理需要。
5.母乳中的維生素不易被破壞。牛乳中的維生素,尤其是水溶性維生素,在牛乳加熱過程中可能遭到破壞,而母乳則不存在這個弊端。
6.母乳中含有許多免疫活性物質,如乳鐵蛋白、溶菌酶、分泌型免疫球蛋白A和低聚糖等,有利於嬰兒抵抗腸道和呼吸道等疾病。
此外,母乳餵養有利於增進母子感情,促進母體恢復,不僅經濟、方便和安全,也不容易發生過敏。因此,6個月以內的嬰兒首選純母乳餵養。
母乳亦有不足,
純母乳餵養要補充維生素D、K
母乳比牛奶更健康,但母乳中維生素D和維生素K含量較低。純母乳餵養時應注意以下兩點:
1.儘早抱嬰兒到戶外曬太陽,適宜的陽光可促進嬰兒皮膚維生素D的合成。在梅雨季節,也可在專業人士指導下補充維生素D製劑。
2.乳母多攝食富含維生素K的深綠色蔬菜,可增加母乳中維生素K的含量。必要時也可給嬰兒補充適量的維生素K。
另外,有的人由於條件限制,如母乳不足、母親外出工作等,不能完全用母乳餵養嬰兒時,建議使用適合於0-6月齡嬰兒的配方奶粉作爲母乳代用品。
與普通奶粉相比,配方奶粉體現出5大優點:
1.減少酪蛋,增加乳清蛋白,兩者比例更接近母乳;
2.減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸和DHA;
3.乳糖含量更接近人乳;
4.降低鈣等部分礦物質含量,減輕嬰幼兒腎臟負擔;
5.添加部分微量元素、維生素等。與普通液態奶、成人奶粉、蛋白粉等相比,嬰兒配方奶粉的成分和含量更接近人乳,也更適合用作母乳代用品。
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