小青柑多少錢一個
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小青柑的價格要根據柑的大小和茶葉品質而定,通常的小青柑普洱茶價格在180元到500元不等,也是500元左右的高端小青柑普洱茶,也有一些製作更加精湛,採用高端精典普洱熟茶製作的小青柑普洱茶將會會超過1000元左右的價格。
因爲小青柑分曬和烘乾的,烘乾的話價格180-350上下吧,算作很合理的價格,曬的價格300-500,它是近些年至今平穩的價格區段,畢竟曬的工序多,但是曬也分天數,所以價格總有不一樣了,並且選用的加工工藝和柑的原產地不一樣,造成了小青柑在價格上混亂的原因。
若是一斤含有多少個具體得看你購買的小青柑個頭大小,拳頭般大小有可能一斤有40-70個,也有可能更多。
小青柑怎麼做的1、小青柑是選用7月份未成年的新會柑,柑味強烈,而且藥性也比大紅柑更強。
採摘時間一般在下午,晚上製作小青柑,這樣可以最大限度的保留柑的清香氣味。
2、每個小青柑用清水沖洗,一般都是用機器沖洗4-5次。
3、清洗後用手工挖去柑肉,只保留柑皮,並且要保留新會柑的外部結構。有些時候新會柑底部會保留小孔,這是爲了沖泡新會柑更容易出味。
4、柑皮保留後用水沖洗乾淨,一般是攤晾乾水分。
5、將陳年的熟普洱茶放入每一個柑皮中,再放在太陽底下暴曬,就會成陳皮普洱茶,也就是人們常沖泡的小青柑了。
小青柑的選購方法1、看包裝
包裝是否設計新穎、小青柑是否單粒完整不碎,外包裝上沒有黴斑等都是我們應該注意的問題。
2、看外觀
小青柑體型很小,一般在10-15克,顏色青褐,果皮看起來勻整舒適有活性,而茶葉應該條索明顯,有色澤無雜質。
3、聞香氣
小青柑幹茶就清新濃郁、果香茶香明顯,沖泡後茶香中帶着宜人的果香,沒有苦澀,更不會有黴味。
4、品茶湯
正宗新會小青柑普茶再加上好的熟普洱茶製作出來的柑普茶,茶湯入口爽滑醇厚,果香甘甜。而其他地方的小青柑則很有可能出現整體上柑香味不足的現象。
5、看茶底
正宗新會小青柑普茶泡到最後,我們可以看到果皮肥厚,用手輕捏能感受到柑的嫩度有彈性。普洱茶葉底鮮活,沒有雜物,乾淨漂亮。
6、看產地
新會有五大柑果核心產地:茶坑、天馬、東甲、西甲、梅江及其周邊臨近產區。市面上一些便宜低廉的小青柑柑果多是用陽山桔、皇帝柑等其他的柑來製作的,這些柑通常是來自福建、廣西、湖南一帶。所以我們又說選小青柑,產地一定要是正宗新會的茶枝柑。
7、看價格
俗話說便宜沒好貨,好貨不便宜。正宗小青柑普茶的價格都不會很便宜,原本新會柑皮原料價格就比較高,再加上優質的普洱茶原料價格也不會便宜,綜合起來小青柑的成品價格肯定不會太便宜的幾十一二百元。
8、看口碑
由於小青柑製作的門檻很低,有柑、有茶就可以製作,所以我們可以發現市場上的小青柑普茶也非常多,但要做好一款品質很高的小青柑卻不容易,這牽扯到的相關方面非常多,要好柑、要好熟普、要好工藝,口碑很重要。
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