2022年陽澄湖大閘蟹價格
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陽澄湖大閘蟹肉質細嫩,膏似凝脂,味道鮮美,屬於蟹中上品,相應的價格也不便宜。下面一起來看看2022年陽澄湖大閘蟹價格吧。
2022年陽澄湖大閘蟹還未上市,具體價格尚不確定。2022年因高溫和乾旱的影響,大閘蟹“餓瘦”“死傷”的也更多,能正常上市的就更少了,所以價格可能會更貴,可能比去年同期漲40%。
下面整理了2021年陽澄湖大閘蟹的價格,供參考。
2021年陽澄湖大閘蟹四兩公、三兩母的價格在150-160元一斤,螃蟹越大隻的價格越貴。
具體價格參考:
公3.0-3.4兩母2. 0-2.4兩的約30元一隻,公3.5-3. 9兩母2. 5-2.9兩的每隻約50元,公4.0-4.4兩母3. 0-3.4兩每隻約80元,公4.5-4. 9兩母3. 5-3.6兩的螃蟹每隻約100元。
1、良好的養殖環境
陽澄湖是我國四大湖泊之一的湖泊,其湖水是海水和淡水的結合水,水質非常好,養殖出來的大閘蟹健康,同時還攜帶大量豐富的營養元素。同時因湖底開闊,大閘蟹經常在湖裏遊走,其肉質也更肥美。
2、飼料成本高
陽澄湖大閘蟹除了吃一小部分蝸牛和水生植物外,還會下水草、玉米、豆粕、魚、蝦、螺螄等餌料,餵養成本更高。
3、品牌效應
陽澄湖大閘蟹是一個高品質的品牌,主要由商人推廣,廣告的成本也很大,所以要想收回成本,自然價格也相應的更高。
1、看蟹殼
蟹殼呈黑綠色,表面發亮的螃蟹肉厚壯實;蟹殼呈黃色的,大多較瘦弱。
2、看肚臍
螃蟹肚臍往外凸出來的,一般都脂肥膏滿;往裏凹進去的,大多膘體不足。當然蟹膏多的也可以通過手掂重量發現。
3、看腿毛
蟹爪結實,腿毛叢生的,一般都膘足老健;無毛的,大多是體軟無膘。
4、看活力
將陽澄湖大閘蟹翻轉身來,能迅速用蟹足彈轉翻回的,說明活力強,值得挑選。
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