錯誤習慣使蔬菜營養流失
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先切菜再衝洗:在洗切青菜時,有人往往先切後洗,殊不知青菜中的維生素大都能溶解於水,若將菜切了再洗,大量的維生素就流失到水中。先切菜再衝洗:在洗切青菜時,有人往往先切後洗,殊不知青菜中的維生素大都能溶解於水,若將菜切了再洗,大量的維生素就
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