調味出錯巧補救
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太膩:湯過於油膩,將少量紫菜在火上烤一下,然後撒入湯中,油膩即可減輕。太膩:湯過於油膩,將少量紫菜在火上烤一下,然後撒入湯中,油膩即可減輕。太鹹:做湯時不小心多放了鹽,又不宜加水,可以將一個洗淨的生土豆或一塊水豆腐放入湯內,即可使
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