人的一生需要吃60噸食物 如何吃才合理
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有人開玩笑說,一個人一生能吃下去的食物,它是個定數,就是60噸。如果你每頓都吃的很飽,每天都比別人吃的多,那就意味着你會比別人早吃完這 60噸食物,當然吃完的越早,生命就結束的越早。如果你每天能控制一下食量,吃個七八分飽,那麼,你就會比普通人多吃幾年甚至幾十年,這看起來有些調侃之
人的一生需要吃60噸食物 如何吃才合理
一、每餐進食要適量
有人開玩笑說,一個人一生能吃下去的食物,它是個定數,就是60噸。如果你每頓都吃的很飽,每天都比別人吃的多,那就意味着你會比別人早吃完這 60噸食物,當然吃完的越早,生命就結束的越早。如果你每天能控制一下食量,吃個七八分飽,那麼,你就會比普通人多吃幾年甚至幾十年,這看起來有些調侃之 意,但細細回味,也有些道理。
中國民間素有“少吃香,多吃傷”、“飢不暴食,渴不狂飲”、“食多傷胃,酒多傷身”、“好飯莫飽,飯後莫跑”、“飲食貴有節,鍛鍊貴有常”、“要想身體好,吃飯莫太飽”、“暴飲暴食易生病,定時定量保安寧”的諺語。
二、長期過度進食,對身體危害嚴重
長期過度進食易導致肥胖 長期過量飲食,特別是過多進食大魚大肉等高熱量食物,就會使攝入的能量過剩,日積月累,便導致肥胖。而肥胖已被認爲是大多數代謝性疾病的溫牀。例如當身體每多增加500克多餘脂肪時,脂肪便開始在血管中沉積。
長期過度進食易加重冠心病 當我們攝入過多食物時,其中的高脂肪食物特別難消化,這就大大加重心臟負擔,使腹部脹氣,隔肌位置升高,從而限制心臟的正常收縮和舒張;甚至誘發心絞痛、心肌梗塞,進而危及生命。
長期過度進食者易患腦血管病 種類繁多的腦血管疾病,大多與飽食導致的高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化有關。當今,腦血管病已成爲危害人類健康和生命最嚴重的三大疾病之一。
長期過度進食易加速衰老 有關學者還證實,吃得太飽會讓人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質急劇增加,而這種物質又被證實是促使腦動脈硬化的元兇,腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關。
長期過度進食還可能增加患癌症的風險 許多歐美的科研機構通過研究發現,機體免疫功能衰退是各種癌症的促發因素,而長期飽食就有使人體的免疫功能過早地衰弱或減退的可能。
三、膳食構成要多樣
這60噸的食物,我們希望在構成上,種類越多越好,吃的越雜越好。假設某家庭每天吃的蔬菜基本就是老四樣:青椒、土豆、白菜、黃瓜,天天如此,月月如此,如果有一天我們檢測出來黃瓜中有“四聚氰胺”,那麼這個家庭面臨的風險會很大。
而另一家庭,吃的蔬菜不僅種類更多,還經常變化,今天吃青椒、土豆、黃瓜、白菜,明天吃蒜苗、油菜、西蘭花、西紅柿,後天西葫蘆、豆角、蘑菇、茭白等,這樣下來,即便某種蔬菜中檢出了有害物,但這個家庭受到的危害要比上一個家庭小許多。
所以,食物多樣化、膳食多變化,會把可能存在的風險大大地稀釋掉。這個道理好比理財領域的一句名言:不要把雞蛋全都放在一個籃子裏。
四、飲食多樣,營養才能均衡
要保證人體的健康,必須充足地攝入各種營養素,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維和水,缺少了哪個都不行。我們可以用“木桶理 論”來形容人體健康,木桶由代表各種營養素的木板做成,木桶當中盛的水越多,代表人體越健康。任何一種營養素的缺乏,任何一塊木板的短缺,都會造成健康的 流失。只有每種營養素都適量補充,避免“短板”的出現,才能保證機體的健康,而這就離不開飲食的多樣化。
要知道世上沒有任何一種或一類食物的營養成分,能夠完全符合人體對營養的全部需求。挑食、偏食都可能造成“補充單一”,而補充單一的後果就是營養失衡,造成一些營養過剩,另一些營養缺乏。
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