黑棗泡黃酒多長時間可以飲用
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黑棗泡黃酒一般7-10天就可以來說飲用了。
但要想其味道更爲醇厚,泡製時間越長越好,可以泡一兩個月再喝。這時候酒液會有點黏稠,非常的醇厚。被黃酒充分浸泡的黑棗,看起來個特別大,甜甜的,糯糯的,帶着醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。
黑棗泡黃酒的做法材料:黑棗200克,冰糖30克,黃酒200克
做法:
1、黑棗先洗去浮塵,然後用水洗淨後,晾乾。如果急着泡,可用便宜的燒菜料酒洗,這樣就不用晾乾可以直接泡了。
2、將洗淨晾乾後的黑棗放入容器內,再加入冰糖,以及倒入花雕酒,黑棗和酒的比例爲1:1,冰糖的量隨意,根據自己的口味決定。
3、蓋上密封蓋,放陰涼處。7天左右就可以打開喝了。
黑棗泡黃酒黑棗要蒸嗎不需要蒸熟,洗乾淨晾乾後直接浸泡就行。
有些人將黑棗蒸煮後再浸泡,這不是正宗的做法,這樣的黑棗裏面有水份,浸泡的黃酒可能容易變質,保質期會變短。
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